那堤咖啡豆 - 星巴克討論

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By Gilbert
at 2013-03-14T22:47

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請問大家
蜜斯朵=本日咖啡+牛奶
那堤=濃縮咖啡+牛奶+奶泡

想請問那堤中的濃縮咖啡是指每天都用固定的咖啡豆嗎？
還是像蜜斯朵一樣，每天會用不同的咖啡豆呢？

因為我喝那堤，沒感覺有咖啡豆差異
所以在想是咖啡豆有換我無感，還是其實沒換。

如果那堤中的濃縮咖啡每天都是用固定的咖啡豆的話
可以請問咖啡豆的名稱嗎？
謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2013-03-17T20:39
lattle的就是濃縮咖啡豆歐，架上有販售
Hedy avatar
By Hedy
at 2013-03-22T15:17
濃縮烘焙
William avatar
By William
at 2013-03-25T22:02
機器溫度、機器種類、流速…很多原因會影響咖啡風味
Necoo avatar
By Necoo
at 2013-03-26T01:28
那想請問，想用每天的本日做成那堤可以嗎
Bennie avatar
By Bennie
at 2013-03-26T03:11
自己買咖啡豆做可以 但門市無法 用的機器不同
Connor avatar
By Connor
at 2013-03-26T09:59
無法唷，除非家裡有義式濃縮咖啡機就可以囉！因為濃
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2013-03-29T20:12
縮咖啡機煮出來的咖啡是很濃的，所以必須加大量牛奶
Hardy avatar
By Hardy
at 2013-03-31T12:21
，而本日咖啡是用滴漏式的方式煮出的黑咖啡～
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-03-31T17:14
滴漏式水比較多，濃縮只有30c.c.
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-04-03T13:02
美式咖啡機和義式咖啡機 原理、做法不同
Susan avatar
By Susan
at 2013-04-06T14:45
星巴克只有本日有在換豆子
Rachel avatar
By Rachel
at 2013-04-09T19:30
倘若你想換豆子，那看跟店裡的人員交情了
Kumar avatar
By Kumar
at 2013-04-10T20:35
有些豆子做出來的濃縮比星巴克原本用來做濃縮的好喝
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-04-13T13:45
自動機器無法像樓上說的這樣換豆子，需要手動機器才
能這樣玩
Susan avatar
By Susan
at 2013-04-15T12:08
所以這種低調玩法絕版了?
Elma avatar
By Elma
at 2013-04-16T10:46
現在連每月20號日要使用公平交易豆有些店都沒照做了
Rachel avatar
By Rachel
at 2013-04-19T10:43
樓樓上的玩法沒聽說過 義式咖啡的豆子在門市就是用
Daniel avatar
By Daniel
at 2013-04-19T20:43
Espresso 無法更改喔! 自然也就不應該會有低調玩法..
Mason avatar
By Mason
at 2013-04-22T21:35
其實是夥伴自己玩

豆子的問題

Isla avatar
By Isla
at 2013-03-14T21:02
板上高手很多，我也是初入烘咖啡沒有多久的人，分享個人淺見 最近二篇看來都是跟日曬豆有關 日曬豆表示咖啡果實變成咖啡生豆的方式是透過日曬的方式達成 他的好處是果實的養分會被種子吸收，讓種子更有風味 但是缺點也不少：比如說處理不好容易發霉、生豆不均勻等 由於日曬不像水洗能夠透過水的密度將把不飽和的種子分 ...

豆子的問題

Cara avatar
By Cara
at 2013-03-14T14:56
小弟剛開始入門手沖咖啡不久 所以有很多知識都還不懂 最近買了一把熟豆 日曬耶加雪菲霧谷 (淺培) 買回來後發現 烘完的豆子顏色不均 http://ppt.cc/IYE5 這是代表賣家沒處理好呢 還是怎樣? 喝了對口感會有影響嗎? 再麻煩板上的各位大大 幫小弟解答一下 謝謝各位!! - ...

台南自己烘焙~烘豆一起分享與討論

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By Zenobia
at 2013-03-14T14:47
我剛跨入自行烘焙咖啡豆的行列!純粹是興趣再加上自己烘可以省 很多買熟豆的費用又可以找到自己的口味! 板上有在台南的大大要一起帶著自己的烘焙豆一起出來試煮與分享的嗎? 我目前玩過的豆子有 1.天堂鳥AA 2.藝妓原生種 3.瓜地馬拉-維斯塔亞 4.西達莫-紅櫻桃計畫-日曬谷吉 5.哥斯大黎加-拉哈斯 6.玻 ...

手沖壺

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By Sierra Rose
at 2013-03-14T12:03
身為新手 帶了一隻tiamo的不鏽鋼手沖壺回家練習 裡面裝冷開水 想說練完還可以喝掉 可是最後發現好像會有股奇怪的不鏽鋼味 想請問要如何消除這個味道? 還是說這是不銹鋼壺的原罪呢? 另外再問一個問題 濾完的咖啡粉結構應該是怎樣的狀態 我沖完之後是山谷狀 不過好像都是比較細的蓋在上面 有種火 ...

小瓶果露問題

Selena avatar
By Selena
at 2013-03-14T11:19
找了很久 在台北都不知到哪裡可以買小瓶的果露 1883 史達林 似乎都找不到小瓶的 不知道各位有沒有門路知道哪裡可以買的到 因為是自己喝 每次都買一大瓶結果都是~~ 過期 另外~果露過期還是可以用嗎? - ...