請問blend coffee的定義是? - 咖啡討論

By Gilbert
at 2009-12-15T16:47

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抱歉對咖啡不熟
去星巴克有看到類似blend coffee
或house blend (家常綜合?)
想請問是甚麼意思

house blend: http://tinyurl.com/y9cjyzm

查過單字發現blend有彎曲跟混合的意思
是指很多種豆子混在一起做出來得嗎?
綜合口味的咖啡? 或是其他意思

曼巴聽說是曼特寧加巴西~
這樣就是blend嗎?

感謝~

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Tags: 咖啡

All Comments

By Skylar DavisLinda
at 2009-12-18T14:30

幾本上你都答對了，blend就是綜合豆，曼巴也是一種blend

By Puput
at 2009-12-23T07:06

3Q3Q!!

By David
at 2009-12-23T08:26

翻成"配方"如何?

By Todd Johnson
at 2009-12-24T20:05

配方豆通常是為了達到某種好味道而必須加某些豆不會特別

By Eartha
at 2009-12-27T11:06

以哪種豆子當主打吧? blend感覺是主打某種豆子比如藍山

By Bethany
at 2010-01-01T07:10

黃曼 kona ...之類儘管這種高價豆的比例往往很少

By Connor
at 2010-01-05T09:51

我還遇上有人把尤科拿去blend變成綜合豆... 真豪氣......

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at 2009-12-15T13:15

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