請問美式咖啡煮出來的咖啡 - 咖啡討論

By George
at 2008-04-04T22:11

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看了精華區很多文章

似乎美式咖啡機煮法最簡易 (但似乎也最難喝)

想請問一下

1.美式咖啡機煮出來的咖啡因濃度是不是都很高? (跟其他煮法比起來)

滴的時間越快咖啡因濃度約低嗎 ?

2.美式咖啡機有分濾泡式和濾滴式請問兩者有什麼分別 ?

謝謝

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Tags: 咖啡咖啡機

All Comments

By Lauren
at 2008-04-08T21:06

美式咖啡機大都用中深培豆所以咖啡因濃度較高滴的愈快濃ꬠ

By Kristin
at 2008-04-12T02:57

濾泡是一次沖泡濾滴則是一滴滴慢慢萃取故口味較淡但咖啡꘠

By Candice
at 2008-04-12T16:58

不好意思滴的越快濃度越???

By Zanna
at 2008-04-13T19:48

濾滴則是.......口味較淡淡咖啡??? 哈不知道後面是接

By David
at 2008-04-15T08:33

咖啡因和烘焙的深度有關係? 不是豆種嗎?

By Delia
at 2008-04-19T15:29

同樣的咖啡豆烘焙程度越深咖啡因含量會越少~因為咖啡因

By Xanthe
at 2008-04-23T09:11

會隨著烘焙程度越深而揮發~~還有滴越快咖啡因當然越淡

By Ursula
at 2008-04-27T11:52

沒錯...深培的咖啡因含量比較少

By Yedda
at 2008-04-27T17:36

咖啡因的量應該與翠取時間有關吧? 越快越少

之前旅遊生活頻道播過的咖啡的故事

By Joe
at 2008-04-04T20:02

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Re: 加爾第(莊敬店)的咖啡豆

By Charlotte
at 2008-04-04T19:20

冬天我都喝熱的曼巴，夏天就是冰滴了。冰滴越來越普遍但她們的冰滴真是我喝過最好的 ※ 引述《handkerchief (動起來~)》之銘言： : syphon煮的單品咖啡，是這家店的主打 : 也還是有義式咖啡 : 有人點用比利時壺咖啡，在點心櫃的旁邊還有冰滴咖啡的儀器 : http://www.kaldi ...

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By Frederica
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請問景中街19號的吟陸咖啡是不是已不營業了 ? 剛經過只看到一間錫山咖啡店　吟陸的女老闆已經不經營咖啡店了嗎　　謝謝 - ...

La Pavoni雙份濾杯哪裡買？

By Daniel
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※ 引述《kigosam (牙膏)》之銘言： : ※ 引述《kigosam (牙膏)》之銘言： : : 各位 : : 我想我的tsk-1817可能有救了 : : 昨天看到這個blog（剛好放的下就不縮了） : : http://gundamcofee.blogspot.com/2008/03/better-p ...

投稿 by tacototoro

By Ingrid
at 2008-04-03T17:25

http://pttdigitalart.blogspot.com/2008/04/tacototoro.html#links 很單純的想用照片來表現出咖啡的平和寧靜感所以照片副標為 and#34;抵抗煩悶的最好方法就是來杯咖啡!and#34; 希望大家會喜歡 :) - ...

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