要開一間英式下午茶店 選用的咖啡機 - 咖啡討論

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最近去了一間叫佳敏企業有限公司,他們專賣歐洲冷熱餐飲機器

他們一直介紹我們Melitta牌的自動咖啡機,他說全球麥當勞都是

用這牌的,但問題來了我個人覺得麥當勞咖啡非常之難喝(但業務

說那是因為豆子的關係並非機器的關係,那是真的嗎?一台要六十幾萬

本來我們比較趨向買Melitta的半自動咖啡機因為我個人覺得如果會煮

的人煮起來會很好喝很有味道,能代表一間店的特色。想請問對咖啡

或咖啡機有研究的各位Melitta這個牌子好嗎?(或有其他推薦的牌子)

還有各位會比較喜歡全自動泡出來的咖啡還是半自動的呢?

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All Comments

Hedwig avatarHedwig2011-09-13
60幾萬..嗯 你可以買GB5+anfim or K10 or Robur + 烘豆機
George avatarGeorge2011-09-14
剩下錢拿去學烘豆 學做咖啡 學不要只有夢想來支撐一切
Eden avatarEden2011-09-17
這樣你的咖啡跟餐點才會有特色 特色跟器具的關係小
跟你會甚麼且做了甚麼 堅持了甚麼的關係大
Hedwig avatarHedwig2011-09-19
英式下午茶? 花60幾萬在咖啡器材上?
Sandy avatarSandy2011-09-20
同意樓上~不如買一般點的器材~豆子找板上板上有人推的店
Franklin avatarFranklin2011-09-24
喝了喜歡談長期合作拿豆子~
Olga avatarOlga2011-09-24
XDD 推1F
Edwina avatarEdwina2011-09-27
咖啡只是點綴跟擺設 跟菜單上買的道的話 勸您用租的
John avatarJohn2011-09-27
網拍上好多好多倒店貨 很嚇人耶 可能也銷不掉開始提供租用
Blanche avatarBlanche2011-10-01
分段好怪....
Odelette avatarOdelette2011-10-05
看完有股不妙的感覺. 稍微冷靜一下, 那怕只是一週. 多想
一下. 祝你成功!
Dinah avatarDinah2011-10-08
感覺原PO花個三五天學一下什麼是精品咖啡;用一萬買器具找
Isla avatarIsla2011-10-10
個三五家供豆商~你能出一杯真正好咖啡~這樣對消費者較好
Edith avatarEdith2011-10-13
我走過三四家會烘豆TBC參賽;拿叫得出名的好豆~煮出好咖啡
Candice avatarCandice2011-10-18
回答問題^o^個人首推~~~半~~自~~動~~~~~感謝~~
Thomas avatarThomas2011-10-20
60萬?!月薪四萬請個正妹手沖咖啡~這樣可以撐15個月。
Frederica avatarFrederica2011-10-25
正妹會手沖可以月薪4萬? 人正真好XD
Ivy avatarIvy2011-10-28
說得太低,會讓正妹認為咖啡界沒錢途。
Susan avatarSusan2011-10-28
我家有台二手咖啡機要賣 http://ptt.cc/8wCD 給你參
Jacob avatarJacob2011-10-30
考一下 有需要可與我聯絡:)
Isla avatarIsla2011-11-02
正妹手沖咖啡~月薪四萬~~~
Kristin avatarKristin2011-11-07