行動隨身 手壓義式 Picopresso - 咖啡討論

※ 引述《Garrys (蓋瑞斯)》之銘言：
: 出差在外有義式需求，
: 側面手壓會比上下擠壓來的穩嗎
: 看影片，擠壓過程感覺是上了架子般的穩固

當然不可能，那是拍攝效果，這麼穩一通常是固定在某個架子上

依照Nanopresso使用大概2年經驗，通常粉越細，會越像在重訓

裡面的橡皮墊隨著使用時間好像會疲乏，所以我後來壓比較細的粉時

萃取出來的超濃濃縮液有時候是用抖的抖出來，從後面看我弄會覺得我在抖尿

(設定：使用Barista kit，粉量拉到14g，栗子X刻度設定6.4(主設定7，副設定-0.6))

而且不抖的話會出現幾個下場：

1.粉杯產生通道效應(而且不只一個洞)，影響萃取

2.水穿不過粉杯，直接從密封墊側漏，導致一堆沒經過萃取的咖啡水直接進杯子

(應該是密封墊老化鬆弛)，嚴重的時候咖啡粉會一起穿過密封墊進入杯子，影響口感

直接變土耳其咖啡 XDDDD，喜歡喝土耳其咖啡的人也許ok啦

: 或者有更好推薦的產品嗎？謝謝https://i.imgur.com/wmNdjVB.jpg
: https://youtu.be/YCA5xVyvxiQ

本來沒有打算買Picopresso的，想說Nanopresso + Barista kit還蠻好用的

但是拿Nanopresso做SOE實在是很令人挫折，栗子X刻度調到5

號稱18bar的壓力壓不過去，其實每次栗子X刻度調到低於6就會有無法萃取的問題

有時候可以有時候不行，我都搞不清楚是裡面密封墊的問題，還是咖啡豆太油的關係

（之前拿夏威夷Kau地區的單一產地豆做，5次有5次都失敗，好像真的是太油）

今天聽聞粉再壓細一點可以催出淺焙單品豆的花果香，想說來做一杯soe試試，結果失敗

於是我就........................

https://imgur.com/MPIMDOc



要買的人記得放在購物籃裡面幾個小時，wacaco team就會自動寄出coupon

原本打折20%，再加USD 5元的coupon，還OK啦



反正也到了該換的時候，畢竟nanopresso用久了不是很喜歡裡面類塑膠的材質

應該是有BPA free，但總是不太喜歡，Picopresso看來是金屬為主

再來密封墊老化，我也懶得弄了

而且nanopresso可能真的被我操過頭，外殼跟中心結構用力一點都會有塑膠擠壓聲

有時候甚至會從外殼跟中心結構的縫縫中滲出水來

接下來就等深圳那邊何時會出貨，但是鹽田港因為疫情影響，我不是很確定wacaco

會不會7月下旬準時出貨

希望Picopresso的性能可以取代nanopresso，日後繼續跟我一起到世界各地出差 :D

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