處理不好的豆子.... - 咖啡討論

Gary avatar
By Gary
at 2013-03-11T15:05

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因為朋友知道我愛喝咖啡，因此出門旅遊的時候看到豆子就買來給我~

烘豆日期是去年年底，打開來烘豆子長這樣

http://ppt.cc/Co1n

我還是煮了他一杯，也喝了

現在很困擾該怎麼處理他

丟也不是不丟也不是

知道喝下去對身體也不好（有焦掉）

不曉得有沒有朋友有類似的經驗

提供一些方法給我參考.....

順便請教這些豆子是出了什麼問題? 是烘焙哪個部分沒做好嗎 謝謝大家
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Tags: 咖啡

All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2013-03-12T08:56
可以送給或便宜賣給上面那一篇的原PO?
Donna avatar
By Donna
at 2013-03-13T09:38
比我想的還糟...
Jake avatar
By Jake
at 2013-03-15T14:12
磨碎了當除臭劑...
Olive avatar
By Olive
at 2013-03-16T01:56
磨碎泡水過濾一下，看要倒流理臺還馬桶除臭效果很棒
渣就曬乾放冰箱或者當堆肥
Oliver avatar
By Oliver
at 2013-03-20T04:23
這種豆貌,就算是新鮮,我也不想喝......
Oscar avatar
By Oscar
at 2013-03-24T08:04
我介意是去年年底的烘焙，至於烘成這樣要看豆子種類及烘法
Catherine avatar
By Catherine
at 2013-03-27T03:34
個人經驗，日曬豆，直火很容易這樣
Yuri avatar
By Yuri
at 2013-03-30T15:39
你是喝到焦味還是覺得深色皺折處是燒焦？
Adele avatar
By Adele
at 2013-04-02T11:07
跟樓上交流剛剛好...XDDDDDDDD
John avatar
By John
at 2013-04-05T19:49
好像三度灼傷 從火場歷劫歸來喔...
Ethan avatar
By Ethan
at 2013-04-08T13:17
這應該就是之前提到甲烷氣爆做出來的...
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2013-04-12T02:47
我同mddc大，我只覺得離烘完的時間太久了
Queena avatar
By Queena
at 2013-04-16T15:41
中間的銀皮都沒黑，應該不是燒焦吧?
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-04-21T08:20
好.....不均勻啊....
Yedda avatar
By Yedda
at 2013-04-24T08:47
除臭 真的 XD
Selena avatar
By Selena
at 2013-04-25T13:59
請教版主，豆子的名稱是什麼呢？
Irma avatar
By Irma
at 2013-04-25T18:12
如果在台北的話,可以來信交換豆子,拿包自烘的豆子跟你換;)
Eden avatar
By Eden
at 2013-04-29T13:41
堆肥、裝罐擺飾
Zanna avatar
By Zanna
at 2013-05-04T06:07
地板打蠟、車體打蠟
Emily avatar
By Emily
at 2013-05-05T15:19
這焙度除臭效果應該不夠好,磨完後灑一點點水,然後做堆肥囉
Jessica avatar
By Jessica
at 2013-05-06T08:48
這是極淺焙的豆貌喔，不是烘焦
Callum avatar
By Callum
at 2013-05-10T19:58
如果離烘焙日還蠻近的，建議多養幾天再喝
Edwina avatar
By Edwina
at 2013-05-13T03:54
我之前也有類似豆子，我用小烤箱再烘重一點
Adele avatar
By Adele
at 2013-05-16T14:10
就說去年年底烘的了......
Freda avatar
By Freda
at 2013-05-18T10:38
個人有碰過類似淺焙豆，放了四個月還是ok,時間不是絕對
Callum avatar
By Callum
at 2013-05-22T02:04
只要保存得宜不受潮，一切依舌頭鼻子為準；若真不合版
Irma avatar
By Irma
at 2013-05-24T13:08
大胃口，就丟了吧！
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2013-05-28T14:05
我在咖啡小精靈家喝過烘好半年後還活著的es6...
而且我怎麼覺得這個豆子烘的不錯 豆心都有開
Margaret avatar
By Margaret
at 2013-05-31T01:11
大概一爆結束的豆子不是都長這樣嗎.還是小弟孤陋寡聞= =?
Lily avatar
By Lily
at 2013-06-03T12:13
我也覺得很奇怪 這個豆貌是我最喜歡的烘培點 怎麼很多人
覺得這樣很奇怪？
Faithe avatar
By Faithe
at 2013-06-03T19:56
從我的角度來看 日曬豆烘成這樣是這正常的也不用再挑

裝飾用咖啡豆哪買?

Eartha avatar
By Eartha
at 2013-03-11T14:35
想要找一些咖啡豆來做一些店頭 佈置 但真的豆子又好貴 想請問各位大大 哪裡可以買到and#34;純裝飾and#34;用的咖啡豆 或是如果有人有烘壞的 不能喝的 想賣我也可以 但重點是外表要好看 謝謝 - ...

普通的煮咖啡壺還能怎麼玩?

Michael avatar
By Michael
at 2013-03-11T12:41
原本打算裝built-in espresso machine 但因為超過預算太多,決定放棄 先別想espresso machine了 我目前有一臺最陽春的咖啡壺 就是上面放濾紙,再加咖啡粉的那種 請問這種咖啡壺除了這樣煮之外 還能有什麼出人意料的有趣又好喝的玩法嗎? - ...

徵900N或901N(台南)

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由於賣掉十年的Rocky後 走上了後悔的膠囊路 現正回頭... 盼有緣人願意割愛~ 價格狀況請站內信~~ 謝謝了 - ...

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Rebecca avatar
By Rebecca
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各位咖啡愛好者 今日12點截止喔~ 如果沒達標也沒辦法了 目前似乎還差兩台 我再問看看囉 ※ 引述《winjia (0rz.tw/di751)》之銘言： : ※ 引述《winjia (0rz.tw/di751)》之銘言： : : 推文有點亂 : : 想要直火版的請在這推文 : : 謝謝 : 因為人 ...