[苗栗竹南]親民的自家烘焙-欣樂園咖啡館 - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KXR6sUj ]

作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] [苗栗竹南]親民的自家烘焙-欣樂園咖啡館
時間: Mon Dec 8 22:12:03 2014

餐廳名稱:欣樂園咖啡館

消費時間：103/11

地址: 苗栗縣竹南鎮天文里龍山路二段122號

電話: 037463030

營業時間: 0800-1900 禮拜一公休

價位: 0-200

FB: https://www.facebook.com/crezycheery

此次食用: 巧克力香蕉鬆餅 耶家雪菲莉可 哥倫比亞娜玲瓏 晴天帕尼尼

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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/190912344

竹南頭份，一直以來都是新世代咖啡店的沙漠地帶

就連連鎖咖啡店都很少有，只有最速食文化的85度C 最多人喝...

或是幾間複合式的咖啡店在撐場面

更新速度之慢連苗栗市都追不上，更遑論上一層的新竹


目前竹南地區最強的精品咖啡除了12咖啡之外，最近還多了個新選擇

欣樂園--crazy cherry

頭份的話就給去喬恩咖啡了

這家店位置有點偏遠，龍山路二段這邊都快接近龍鳳宮了

創辦人從中國發跡，最近才選擇回來在地開店




禮拜五晚上造訪欣樂園，感受不到咖啡店的文藝氣息

感受不到靜謐，也沒有高雅的氛圍

反而是小孩穿梭在店內，熱鬧氣氛蓋過一切

關於咖啡館本來就是各形各色，每一家店有它自己的生命

選擇你要的，選擇你愛的





整間店談不上大，十來位就打滿了

吧檯前的位置也有點小，小歸小，鬧哄哄的也是挺有趣

店內布置脫離不了自家咖啡館的fu，吧檯處的造型比較獨特點



除了提供咖啡餐飲

欣樂園還提供當地小孩讀經、畫畫等活動

回歸故鄉，造福在地鄉親的意思


當然這間店仔細看還是個很專業的咖啡店

一邊牆上畫了咖啡豆產地

一邊牆上掛了咖啡三十六味，上頭還掛著不少認證的抬頭

精品咖啡、咖啡大師，好像有點猛



通常這種精品咖啡店，同時也會賣器材

賣豆子，還有賣掛耳包

店內的器材可不少，都可以詢問順便問看看怎麼使用



欣樂園同時也是自家烘焙咖啡館

烘豆機使用飛馬牌800N 半公斤級

目前竹南頭份自家烘焙的數量一隻手就數得出來，實屬難得阿!!!



義式機用FUTURMAT F3，這台機子也是不常見耶

磨豆機小小台的，不知道啥型號



店內由三位女人負責，他們應該全是一家人

老媽負責餐點，兩位小孩負責咖啡和點餐送餐



大媽很健談，大家快多跟他聊天!!

家有一老如有一寶，有時候反而挺有趣的!



煮咖啡的是這位，從中國回台灣的女孩(還是可以用女孩吧!)

在上海工作八年的他，喜歡上咖啡

在考取不少證照後，包含了非常有用的 Q GRADER ，

歐洲精品咖啡協會咖啡師認證，黃金杯萃取認證和國際考官

因此也在中國的國際咖啡師比賽當總決賽評審

這樣不可多得的人才，能回到家鄉社區服務鄉民

實屬不容易啊!

他也和我分享了在香港考Q的一些歷程，讓我有點心動



菜單 MENU



餐點部分有鬆餅跟帕尼尼還有簡單的套餐

飲料部粉主要以咖啡為主

價錢上來說算便宜，咖啡包括單品皆壓在一百元以內



晴天帕尼尼


很簡單的帕尼尼，用吐司壓烤

口感上來說算普通，沒有酥脆感

不過以一百元的價格來說，就差不多差不多啦


內餡也算簡單，火腿、蛋、起司、小黃瓜

整體吃起來挺有早餐店三明治的FU

不過起司濃郁許多，火腿也用上兩種，口感比較不一樣


巧克力香蕉鬆餅



淚滴狀的鬆餅，藏著鮮奶油和巧克力脆片

再擺上香蕉跟一顆棉花糖

有點賣萌阿!


鬆餅偏軟，味道偏淡，沒啥甜味

沾上脆片和鮮奶油味道就比較剛好

混著香蕉吃也不錯


點了兩杯單品豆子來喝

一杯是衣索匹亞耶家雪菲莉可合作社，一杯是哥倫比亞娜玲瓏


哥倫比亞娜玲瓏模範生莊園

娜玲瓏(NARINO)產區的 reversal del parton莊園

鄰近厄瓜多，火山地形造就了此地的高品質

喝起來口感圓潤，水洗酸感不算明亮，甜味還好，巧可力尾韻有

尾段香氣和味道比較不明顯，也比較淡一點


耶家雪菲的莉可合作社

莓果為重，甜香感很明顯，帶點苦感還有堅果尾韻

越放冷，波蘿蜜等熱帶水果味道越明顯，不過也苦了點

濃度一樣不高，口感比較水一點



總結:

這間咖啡店，雖然親民，雖然簡單

但熱情還有內在可不簡單

很高興竹南繼續有精品自烘咖啡店的出現

頭份也快點多出現幾家吧!!

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