"航空版"肯亞TOP品嚐會 (台北) - 咖啡討論

Adele avatar
By Adele
at 2010-07-06T19:24

Table of Contents

您有多久沒喝到令人感動的肯亞呢?
咖啡嗜者一次準備了四款頂級肯亞
感受肯亞的風土條件

報名網址: 報名額滿囉~ 感謝各位支持


"航空版"肯亞TOP品嘗會項:

1. 肯亞 基尼雅加 基安高 圓豆 PB
Kenya Kirinyaga Kiangoi Peaberry Score: 90.6 (Tom)
2. 肯亞 Kii 圓豆 PB 2008
Kenya Kii Peaberry 2008 Score: 93 (Coffee Review)
3. 肯亞 頂級豆 奈爾瑞產區 圓豆 PB
Kenya PB Nyeri Score: 91 (SCAA 杯測長評分)
4. 肯亞 AA 基尼雅加 馬穆桐 頂級莊園
Kenya AA Grand Cru Mamuto, Kirinyaga Score: 96 (Coffee Review)


串場品項
哥斯大黎加 西部谷地 創世紀莊園
Costa Rica Lourdes de Naranjo -Finca Genesis Score: 91.3 (Tom)
印尼 蘇門達臘 林東 達洛克桑古
Sumatra Lintong Dolok Sanggul Score: 88.4 (Tom)
衣索比亞 耶加雪夫 日曬處理 等級3
Ethiopia Grade 3 Dry Process Yirga Cheffe Score: 90.4 (Tom)
衣索比亞 日曬西達莫 雅迪
Ethiopia Unwashed Sidamo G3 Ardi "EAFCA #1" Score: 95 (Coffee Review)
2010.01 東非精品咖啡協會 衣索比亞組 首獎批次

日期: 七月十日(星期六)
時間: 早上十點到十一點半
地點: 湛盧咖啡館
台北市新生南路一段165巷1號1樓
電話: 02-2708-9828
費用: 300元
備註: 最好請自備小杯子,謝謝!

歡迎愛好精品咖啡的板友同好,能撥冗參加
請填寫報名單 或 利用站內信寄給小弟我 ajerry 報名即可
請留參加人姓名/聯絡方式,謝謝!
名額有限,額滿時會推文公告

--

http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/

--
Tags: 咖啡

All Comments

Franklin avatar
By Franklin
at 2010-07-10T03:03
push!
Puput avatar
By Puput
at 2010-07-12T07:59
報名額滿! 感謝各位的支持

請問牙買加的藍山咖啡要怎麼煮才好喝?

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2010-07-06T16:36
: ※ 編輯: midnight9 來自: 114.25.241.193 (07/02 00:31) : 推 bartschen:一級藍山有喝過一次,隨便養豆就很濃郁很有特色 07/02 23:35 : → bartschen:如果要自己煮的話,學習一些保存、磨豆、沖 ...

手動奶泡鋼杯雙層和單層的有何不同呢?

Oscar avatar
By Oscar
at 2010-07-06T08:42
個人單層雙層都用過 覺得單層打出來的泡沫較水較細緻 但所需發泡時間較長 且若需要厚實綿密置於飲料頂端的奶泡層的話 單層打完放置時間要比較久才能得到 反觀雙層網目的 很容易在短時間內獲得大量厚實綿密的奶泡 其奶泡口感較硬 (單層的打出來較濕所以口感沒這麼硬) 打完後靜置時間不用很久就可以得到大量可置於飲料頂端的 ...

2010 WSC台灣地區選拔賽7/10登場

Yuri avatar
By Yuri
at 2010-07-06T08:16
2010年WSC台灣地區選拔賽僅有7月10日一天, 初賽與決賽在同一天舉行,請把握觀賽機會! 詳情請見 http://www.baristaguildoftaiwan.org/index.php/topic,500.0.html BGT咖啡論壇 有本次比賽內容以及比賽時間,場地 有興趣的同好可以上去看看 ...

關於過期的咖啡豆,有人喝了會不適嗎?

Edwina avatar
By Edwina
at 2010-07-06T00:37
最近愛上喝咖啡 尤其是手沖的~ 阿姨看我這麼愛喝 就把他冰庫裡珍藏的咖啡豆給我 上面小小貼紙寫著是澳洲的2006 Best...應該不是大廠出的 而是小農莊之類 我拿到這包咖啡豆的時候阿姨已經幫我磨成粉了 因此也不知道豆子有沒有油耗味或是酸味 只知道這包的粉比較容易成團狀 但是也容易散開就是了 味 ...

真正的下一代: La Marzocco Strada @ WBC 倫敦咖啡展

Queena avatar
By Queena
at 2010-07-04T00:08
上星期剛從倫敦回台灣,終於摸到了傳說很久的 La Marzocco Strada 我想只要是性情中人沒有不想把這台帶回家的。 http://www.riesling.no/2010/07/la-marzocco-strada-wbc.html 一點小簡介還 ...