臺中咖啡城市論壇,報名開始囉(免費入場) - 咖啡討論

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By Erin
at 2013-05-06T12:00

Table of Contents


城市咖啡發展論壇報名開始囉!

指導單位:經濟部中小企業處、臺中市政府
主辦單位:臺中市政府經濟發展局
執行單位:展智創意策略設計有限公司

想好好認識咖啡、品味咖啡卻苦無機會嗎?想一睹國外咖啡大師之風采嗎?

千載難逢的機會千萬不要錯過。此次城市咖啡發展論壇分為國內及國際兩場,

國內論壇請來素有咖啡學之父之王裕文教授及國內知名咖啡大師,以深入淺出方式帶您認識咖啡;

國際論壇則請來享譽國際重量級的咖啡大師Peter Giuliano及David Roche,

以專業角度來談論精品咖啡近期發展。

一、國內論壇: 「品味幸福臺中╳咖啡大師講座」
1. 論壇時間: 102年5月26日(日)13:30~18:00
2. 論壇地點: 東海大學求真廳(台中市西屯區臺灣大道四段1727號)
3. 論壇內容:

論壇主題 與談講者
城市咖啡新美學,品味幸福臺中 王裕文
(台灣大學教授)
咖啡大師教您品味咖啡-
手沖咖啡篇 張日新

咖啡大師教您品味咖啡-
義式咖啡篇 戴嘉成

(此為咖啡基礎論壇,適合對咖啡有興趣之民眾)

二、國際論壇: 「精品咖啡近期發展」
1. 論壇時間: 102年5月31日(五)10:00~16:00
2. 論壇地點: 朝陽大學國際會議廳(台中市西屯區中部科學工業園區科園路21號)
3. 論壇內容:
論壇主題 與談講者
精品咖啡近期發展
(烘焙、杯測、咖啡種植)
主持人:韓懷宗 Peter Giuliano
(SCAA論壇總監)
David Roche
(CQI Executive Director )
陳嘉峻
咖啡評鑑會 陳嘉峻

(此為咖啡進階論壇,適合咖啡業者及對咖啡有專業認識之民眾)

三、報名時間: 即日起至2013/5/22(三),報名至額滿為止。

四、報名方式:
1. 報名請上活動官網:http://www.taichung-cafe.com/index.php/tw/site-news
2. 報名資料填妥後請傳真寄至04-22938171或E-mail: [email protected]
並請致電04-22930903蘇先生確認是否報名成功!

現場備有精緻茶點、咖啡,歡迎民眾踴躍參加,即日起報名至5/22,免報名費,

名額有限,報名要快!

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Tags: 咖啡

All Comments

新手入門請教

Kama avatar
By Kama
at 2013-05-06T09:51
我媽媽平常有喝咖啡的習慣,一天至少兩大杯.. 不過她都是喝一般賣場裡罐裝沖泡式的那種~ 最近她在朋友家喝到了好市多星巴克冬季限定的咖啡豆~ 回來後就念念不忘那個味道,以前慣喝的咖啡也都不愛了.. 想要買一包來孝敬她,可是查了一下好像目前沒有冬季限定的咖啡豆 好像只剩早餐綜合咖啡豆和法式烘培咖啡豆兩種..所以不 ...

手沖的苦味

Valerie avatar
By Valerie
at 2013-05-05T23:50
最近小弟開始手沖咖啡, 還記得第一次沖煮,因為咖啡豆與水的比例沒有抓好,導致味道有點淡, 但後續幾次的沖煮,總覺得有點苦,是舌後段感受到的苦味, 不過苦之外卻很回甘(又不是喝茶),喝完過一段時間嘴巴也都是香氣, 很喜歡這個感覺! 爬了一下文, 1.好像苦味會跟研磨度有關係,打算下次不要磨這麼細(手 ...

請教 虹吸壺推薦品牌

Dora avatar
By Dora
at 2013-05-05T22:27
新手剛入門 有人可以推薦一下C/P值高的品牌嗎? 感激 有爬過文 看到蠻多人推 HARIO - ...

準備環島,請推薦各縣市咖啡

Iris avatar
By Iris
at 2013-05-05T15:29
終於在上週完成整趟行程 感謝一路上板友的協助,讓我到那都有咖啡可以喝XD 拖到到現在才來修文,不知還有多少人看到OTZ... 我把板友提供的店家整理在google文件裡, 有意提供新店家的也可直接編輯,讓後面的人更方便搜索 http://goo.gl/6qeBj (整理後才發現沒有苗栗的店家,新北 ...

Re: (揪團) 瓜地馬拉 聖拉菲爾莊園 水洗豆

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2013-05-05T14:31
想請問主購寄出豆子了嗎 還有跟團的眾版友們收到豆子了嗎 因為過了有點久而且是是幫別人訂得所以現在有點擔心= =+ - ...