自家咖啡豆採收紀錄 脫皮、脫殼、烘焙過程 - 咖啡討論

Kama avatar
By Kama
at 2020-06-04T13:30

Table of Contents

分享一下我爸媽自己種的咖啡。

5月開花
https://imgur.com/fl3CATF

6月結果
https://imgur.com/K6YiHg2

9月陸續成熟並採收
https://imgur.com/wSs0fjM

然後經過脫皮、脫殼、烘焙...等繁複的過程，

最後一杯自家製的咖啡終於完成了。

整個流程記錄在以下影片中：
https://www.youtube.com/watch?v=aJumTwPHiqs

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All Comments

Valerie avatar
By Valerie
at 2020-06-09T13:06
推
George avatar
By George
at 2020-06-12T20:28
推
David avatar
By David
at 2020-06-15T08:29
看起來好棒
Lydia avatar
By Lydia
at 2020-06-16T05:22
很棒 推
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By Annie
at 2020-06-19T06:22
鐵比卡?
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By Quanna
at 2020-06-20T10:23
好厲害！所以這這直接脫殼曬算是什麼處理
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-06-20T16:27
酷！
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By Franklin
at 2020-06-25T00:02
鐵比卡是阿拉比卡下的品種喔
Isla avatar
By Isla
at 2020-06-25T15:07
推 哇噻 好棒喔~
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By Enid
at 2020-06-29T22:24
推
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By Belly
at 2020-07-01T05:37
推推 感覺好棒
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By Joseph
at 2020-07-03T05:26
看起來好舒服~~

半自動咖啡機 選擇

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By Hedda
at 2020-06-03T23:40
需求如下 1. 110v (無法拉220v） 2. 迴轉泵浦 3. pid 4. flow control 5. 內建水箱 目前傾向跟tiamo買ECM TECHNIKA V PID（這台真的冷門）及flow control套件。 有爬文雙鍋爐機種（expobar)吃110v的鍋爐是輪流熱，不如買熱交換？ ...

徵 niche zero 磨豆機

Ina avatar
By Ina
at 2020-06-03T17:44
有意出售者請來信，謝謝 最好是110v的 希望可以甜甜價徵到 ---- Sent from BePTT on my Xiaomi MI 9 - ...

Porlex mini 中軸磨臼塑膠固定件磨損？

Ursula avatar
By Ursula
at 2020-06-03T17:37
分解手邊porlex mini 清潔 細細看 發現中軸固定磨臼的塑膠好像是因為磨豆子時造成的磨損 這樣還有救嗎 還是可以冰起來供著了 http://i.imgur.com/vNF5Dkm.jpg http://i.imgur.com/NPQqMbf.jpg 兩邊都是同一邊 這一隻是在辦公室磨的 家 ...

烘豆･品豆：黑金啟動

Carol avatar
By Carol
at 2020-06-03T17:22
開獎啦～恭喜以下10位幸運兒，請留意站內信： SAKURAIatPTT nanako29 pinkydimple s85249500 PttID s1001326 you7662000 lj CHRISBEE la711105 抽獎進行中https://reurl.cc/arzYNl， 更多活動訊息請持續 ...

蘭姆酒桶怎麼沖？

Steve avatar
By Steve
at 2020-06-03T07:46
昨天剛好把半磅沖完了(同事也買半磅，共一磅)，分享一下心得 這支我覺得非常有趣 第一次喝的時候，我覺得是酒桶、葡萄軟糖、金車葛瑪蘭酒廠的味道 但是酒精感的苦味和咖啡本身的苦味在一起我不是很喜歡 (喝習慣後倒是蠻喜歡的) 於是每次泡都會找不同的同事或朋友分享 然後發現有一群人的風味描述都是較負面的 例如:醬油 ...