肯亞AA Kirimara Estate莊園 - 咖啡討論
By Caroline
at 2009-08-14T21:50
at 2009-08-14T21:50
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這次呢...買了肯亞AA Kirimara Estate莊園 的生豆
不過呢 烘焙過程 總共花了二十四分這算是美中不足的地方
用的是切仔麵的土砲烘豆網...
為什麼會拖到二十四分 主要原因是瓦斯快沒了....
下次會更好..不過 既然 美中不足還有什麼好提的呢..
雖然入口的香氣沒有很爆炸 不過尾韻的口感 倒是相當的甘甜 跟烏梅的氣息...
不過這一切都是 稍涼之後才會出現的徵狀 如果要用言語形容的話
熱熱的口感 就像是個舉手頭足相當優雅的紳士 稍涼的複雜口感
就好樣 拖著下巴望向窗外的憂鬱少年~~~ 相當的棒!! 下次
嘗試爆炸口感跟尾韻同時表現.... 只是下次喝不到怎辦~"~
先烘出來再說好了.... 等著吧大家^^
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這個時代好像不能沒有BLOG
http://www.wretch.cc/album/oldertwo
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咖啡
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By Zenobia
at 2009-08-17T22:35
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