肯亞AA Kirimara Estate莊園 - 咖啡討論

Caroline avatar
By Caroline
at 2009-08-14T21:50

Table of Contents



這次呢...買了肯亞AA Kirimara Estate莊園 的生豆

不過呢 烘焙過程 總共花了二十四分這算是美中不足的地方

用的是切仔麵的土砲烘豆網...

為什麼會拖到二十四分 主要原因是瓦斯快沒了....

下次會更好..不過 既然 美中不足還有什麼好提的呢..

雖然入口的香氣沒有很爆炸 不過尾韻的口感 倒是相當的甘甜 跟烏梅的氣息...

不過這一切都是 稍涼之後才會出現的徵狀 如果要用言語形容的話

熱熱的口感 就像是個舉手頭足相當優雅的紳士 稍涼的複雜口感

就好樣 拖著下巴望向窗外的憂鬱少年~~~ 相當的棒!! 下次

嘗試爆炸口感跟尾韻同時表現.... 只是下次喝不到怎辦~"~

先烘出來再說好了.... 等著吧大家^^

--
這個時代好像不能沒有BLOG

http://www.wretch.cc/album/oldertwo

--
Tags: 咖啡

All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2009-08-17T22:35
我跟我朋友形容過爆炸般的口感,但就那一下就不見了~

關於 黃金曼特寧 的氣味...

Lily avatar
By Lily
at 2009-08-14T17:31
日前入手了一包黃金曼特寧咖啡豆, 拿到手時,尚未開封極聞道一種很恐怖的燒焦味,多聞了一點還會覺得有點頭暈, 開封直接聞聞看,是還聞的到咖啡豆氣味,不過燒焦味真的很濃, 泡出來喝,是還可以喝,不過燒焦的氣味真的重,品嚐不太出其他的味道, 想請問,黃金曼特寧咖啡豆的風味, 是真的就是類似的氣味,只是在 ...

關於咖啡豆選擇

Sandy avatar
By Sandy
at 2009-08-14T11:57
因為平常早餐都會喝咖啡.. 之前都買三合一的即溶包.. 這次想買咖啡豆回來煮..我有美式咖啡機 可是不知該買什麼咖啡豆.. 對咖啡沒有什麼研究..純粹喜歡咖啡香味.. 不過不喜歡味道太濃太苦太酸的.. 請問有味道 ...

請推薦夏威夷Kona咖啡豆購買品牌

Catherine avatar
By Catherine
at 2009-08-13T16:00
※ 引述《carmen (猴子)》之銘言: : ※ [本文轉錄自 shopping 看板] : 作者: carmen (猴子) 看板: shopping : 標題: [問題] 請推薦夏威夷Kona咖啡豆購買品牌 : 時間: Wed Aug 12 22:15:20 2009 : 朋友月中要從美國 ...

請推薦可讀書又可看見人潮的店

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2009-08-13T13:54
我想找一家咖啡店 希望是可以看書久待而老闆不會趕人的 由於我看書看累了會看著窗外的人潮發呆 所以可否請版友們幫忙推薦合適的店家呢? 如果是在忠孝復興站附近 or 市政府附近的百貨商圈附近最好 請版友幫忙了 謝謝 - ...

請推薦夏威夷Kona咖啡豆購買品牌

Lauren avatar
By Lauren
at 2009-08-12T22:16
※ [本文轉錄自 shopping 看板] 作者: carmen (猴子) 看板: shopping 標題: [問題] 請推薦夏威夷Kona咖啡豆購買品牌 時間: Wed Aug 12 22:15:20 2009 朋友月中要從美國飛到夏威夷參加婚禮 行程只有短短四天 ...