肉桂蒸餾水 - 咖啡討論

Table of Contents



我媽不知道聽誰說肉桂的療效

要了朋友家種的肉桂葉

還有跟親戚家借的蒸餾機

蒸餾出好多肉桂蒸餾水

單喝有點甜甜辣辣的,還有很濃郁的肉桂味~~!

完全沒加香精@@

我有拿來試

一杯拿鐵大概加20ml的肉桂蒸餾水味道就剛剛好~

爬了文發現沒有人在用肉桂蒸餾水來調咖啡

不知道是因為沒人蒸餾還是市面沒有賣還是這樣做不好喝@@?



另外
我這裡有多一些

如果有想要試看看的台中板友可以跟我拿,只限台中面交~

--

All Comments

Heather avatarHeather2015-06-10
因為直接倒粉就好
Dinah avatarDinah2015-06-11
也是...問蠢問題了@@
Elizabeth avatarElizabeth2015-06-15
不過粉會有口感問題,蒸餾液就不會
Yuri avatarYuri2015-06-19
因為肉桂算是喜好程度兩極化的東西 不像香草 焦糖 抹
茶這些大眾口味吧 我覺得啦
Agatha avatarAgatha2015-06-22
這好像叫做肉桂露的樣子
Jacky avatarJacky2015-06-23
不過要不是爆地點,我就想要了XD
Dora avatarDora2015-06-28
什麼時候來個米酒水沖咖啡
Christine avatarChristine2015-07-01
一大杯冰的肉桂蒸餾水應該很不錯
Bethany avatarBethany2015-07-05
自家種的沒有食安問題!!!推推
Vanessa avatarVanessa2015-07-10
葉子當茶葉直接泡熱水也很好喝喔
Irma avatarIrma2015-07-12
需要先弄清楚~是拿到哪種肉桂
Ethan avatarEthan2015-07-15
請問樓上,肉桂有差的嗎?@@(認真)
Ingrid avatarIngrid2015-07-17
有一種台灣常見也有類似肉桂香氣的植物 “陰香” (可能
Una avatarUna2015-07-19
樓上解答了~陰香就不適合拿來食用
Carolina Franco avatarCarolina Franco2015-07-24
肉桂粉跟原PO用的土肉桂葉是不同種的樟科植物喔..
Harry avatarHarry2015-07-27
嚴格來說肉桂粉大多是進口的,而土肉桂是台灣特有種
Aaliyah avatarAaliyah2015-08-01
肉桂粉是利用肉桂(Cinnamomum cassia)的樹皮磨粉製成
Blanche avatarBlanche2015-08-02
土肉桂(Cinnamomum osmophloeum)通常是利用葉片。