在家煮杯拿鐵吧 - 咖啡討論

借標提問

小弟最近入手一組摩卡壺 經典款 4杯份

也去咖啡專賣店買了曼特寧深培 半磅

也上網去找過摩卡壺的使用方法


不過 煮起來的咖啡怎麼香味那麼淡

雖然我不愛喝咖啡 但是喜歡聞咖啡的香味

如果煮起來沒有咖啡香

那就只剩下煮咖啡的樂趣了


我知道聞起來有焦味 應該是以後改買中培的來煮

不過咖啡香味這個就無法駕馭了

請問各位摩卡壺的使用者

究竟咖啡香味取決於什麼因素呢？

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