聚啡濾杯黑白沖大亂豆場記 - 咖啡討論

Isla avatar
By Isla
at 2010-03-07T23:32

Table of Contents

首先感謝各位板友千里迢迢來到基隆~據說有板友遠從新竹趕來~
以下轉錄部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=2015

P站C板鄉民大會在基隆~

傻爸已見光死~所謂鄉民板大~~這張說明一切~不能過度曝光(夠模糊吧!)~

曝光度不足沒關係!!再來一張背影低頭總可以吧~

今天準備去拼台傢伙~一整箱器具&一麻袋咖啡~外加一只旅行手沖行頭~

本日主題:手沖濾杯黑白沖大亂豆~

下面器具~在本部落格應該都介紹過~今天只是再下海過水一次~至於評價~sorry!!我不會
手沖~沒評論~今日活動說明一切~

基本款:藍山一桶;嗯嗯!!!是上面這些常用濾杯~V60 vs. 102型

花俏型~有好物;也有????參加者大家都知道~心造不宣~

本日工作平台~外加保溫燈一座(沖泡咖啡請佩戴太陽眼鏡)~

椅子上咖啡豆喝不到1/10,大家都醉了~

好戲上場~基本款~溫度計電子秤,游標尺,量杯,量匙器具一應齊全

分享喔~要把每隻測試咖啡喝完~讓參加鄉民受罪了~

其實其實~今天還有很多器具未玩完~還有鄉民大大可能有人帶了器具也被我冷落了~桌前
濾紙好像就沒玩到~

當然人家來踢館了~店老闆也要來一手

1.前些日子有先在噗網敬告此喬段~會有pk大會;老闆說沒在怕~

2.Syphon煮習慣了~手沖銅壺也上手~故意給隻鶴嘴壺~哈!!我的媽呀~控水??(老闆喊出的~)

3.左手扶牆壁可證明挫手中~

以上PK第一回合鄉民大勝~

Pa大提供KONO職人版濾杯~

ok大~月印兔壺手沖~

V60適用有刻度濾布&法蘭絨濾布pk~

有傻爸場合大家都知道~旅行用手沖組~

以上感覺鄉民已對店老闆遠目中~

最後店家派出長工義工各一名

並臨時找來殺手一名~摩卡配方豆~豆烘的好~手沖只會銅壺&V60~挑的夠!!摜倒一堆~純正
專注烘豆&手沖~有喝到都知道~

長工~沒有您今天前後串場備料~活動沒法順利~且您的手沖功力~ㄚㄚ~看來傻爸也要去做
長工十年再說~

還有後場壓陣的義工一名~~~~

最後店家煮出可娜&藍山~~~~~~~

這一回合店家埋伏兵,派大將,砸重金~結果各位鄉民乖乖掏出$150元場地費~略勝一籌

一皇一后勝出

至於鹿死誰手~難分軒輊~

三支攜帶式手搖磨豆機持續pk至吧台中~

外加四個金屬濾杯~

總之~今天黑白沖大亂豆後~鄉民習性~一哄而散~

沒有啦!!!

11:00開始原定14:00收場~

我只記得我住最近的回到家21:00~

感謝各位鄉民千里迢迢來基隆看熱鬧~招待不周處敬請見諒~後會有期~

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All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2010-03-10T07:41
大推 可惜 沒法參與 殘念.......
Megan avatar
By Megan
at 2010-03-12T20:47
推..可是照片中好像沒看到所謂的"金屬濾杯"!
Faithe avatar
By Faithe
at 2010-03-13T16:37
四支金屬濾網濾杯~最後勝出者一個NTD$50越南買的~缺補照片中
Heather avatar
By Heather
at 2010-03-14T18:09
今天真是意猶未盡~~也辛苦y大了
Michael avatar
By Michael
at 2010-03-17T22:26
沒法參加...悶...
Ula avatar
By Ula
at 2010-03-22T12:18
幫推 有機會多辦幾場~~超想去的
Erin avatar
By Erin
at 2010-03-26T22:04
咖啡板好像好幾年沒板聚了 (逃
Michael avatar
By Michael
at 2010-03-27T06:55
可惜的是應該讓新手上台多嚐試的,試過幾次就知道自己喜
Kumar avatar
By Kumar
at 2010-03-29T22:42
歡哪些手感跟口感,可以少交很多學費。
Kumar avatar
By Kumar
at 2010-04-02T12:11
感謝各位板大辛苦的準備!摸到很多逸品也學到超多的!
Mason avatar
By Mason
at 2010-04-05T14:55
超感謝的!! 玩的很開心 謝謝大家 :) 之後再來補 PO 文 XD
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By Emma
at 2010-04-10T07:28
沒參與到好可惜,希望下次能一起聚聚
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-04-11T03:51
這家店,我記得是用賽風煮的. 聚會一定很好玩,推一個.^_^

[ WoRd's CaFe' 啡文館 ] 姊妹們的秘密基地

Adele avatar
By Adele
at 2010-03-07T02:23
圖文版請看~http://www.wretch.cc/blog/bonnie211/14952739 以下為文字部分複製 ------------------------------------------------ 桃園人都知道 沒幾家有質感的咖啡店... 身邊好多人都推這家 終於 我親自去朝聖啦~ ...

都是15 bar...

Jacky avatar
By Jacky
at 2010-03-06T18:28
※ 引述《eos400d (開玩笑)》之銘言: : 我之前用卡布XX的cp111,目前它壞了,也不想修了。 : 我不太懂咖啡機,目前看到壓力都是15 bar的兩台,價錢差好多, 基本上這兩台機器我也不太懂 不過bar數高不代表就比較好用 畢竟沖煮espresso的標準9bar左右就夠了 : 請問到底差在哪? ...

可以推薦咖啡豆嘛??

Ina avatar
By Ina
at 2010-03-06T13:36
板上的前輩好 可以推薦好台大附近哪裡有不錯的義式綜和豆嘛?? 本來我都喝雪可屋的 可是最近想要換換口味..... 稍為爬了一下文,資料好像有點舊 不然就是價錢有點偏高我負擔不起ˊˋ 希望一磅大概在五百上下 地點希望能在台大附近 最後是騎腳踏車或搭捷運能方便到達的 希望前輩們能給我一點意見,謝謝 p.s ...

espresso請教

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2010-03-06T12:56
: 你先試看看 不裝粉 按沖煮鍵會出多少水 : 裝粉後再比對~ 應該是粉吸了部份水的關係。 : 另外~ 這台的濾杯也很妙 集單雙於一身= =and#34; 不裝粉的話 大約出70CC左右的水 那這樣就表示我的粉吸收了30CC的水 這樣是表示我粉太細了嗎? - ...

老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡

Lucy avatar
By Lucy
at 2010-03-06T12:10
以往對三峽的印象,停留五年前去過一次的紫微森林;由土城接三峽,那段要上山的小路 很陡,車子險些爬不上去,霧氣很濃,讓桌面總是沾滿濕意,還有那倒扣在磨豆機上的桶 裝咖啡豆,每逢周末假日必定是坐無虛席,雖然早就忘記那杯咖啡的滋味,也不知道它是 否盛況如昔,但那次和老友們的聚會,深深的留在記憶裡。 後來,三峽老街 ...