義式咖啡機的操作問題 - 咖啡討論

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By Barb Cronin
at 2014-11-09T21:42

Table of Contents

最近買了一台義式咖啡機，是標準式的
有兩個問題想請教一下:


1.

咖啡粉的量，填壓後大概離全滿差幾mm才是正確的
我每次的量好像都不太固定，不知道幾分滿才對?
能上傳個填壓後的照片讓我參考一下嗎?


2.

沖煮把手要轉多緊?


我之前煮都是用力轉到最緊，煮完後，咖啡粉上面會有出水口的印子
後來發現好像是不對的

請問到底要轉多緊啊?
轉到正中間就好，還是要用力轉到最右邊



先感謝各位幫我解答，如果我對問題描述不夠清楚，請直接跟我講


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All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-11-11T21:42
機器？
Oscar avatar
By Oscar
at 2014-11-12T17:08
tiamo的KD-210s
Zanna avatar
By Zanna
at 2014-11-14T23:36
卡好稍緊即可，太緊把手壞掉事小，沖煮頭壞掉事大
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By Selena
at 2014-11-19T05:36
1.請善用google 圖片：『把手 填粉』
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2014-11-23T22:47
2.是否有印子，與分水網構造有關。要學會判斷粉餅是否均
Eden avatar
By Eden
at 2014-11-25T18:54
勻沖煮。至於轉到哪裡，只要不洩壓，轉到哪裡皆可

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By Heather
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