義式咖啡? - 咖啡討論

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標題我也不知道該怎麼訂,
就是我想買一台咖啡機來玩,
爬文也爬幾天了,
但是我還是不是很清楚,
義式咖啡是指用濃縮咖啡去調的吧?
可是一杯量又只有30cc,放大三倍很像也不多,
那像seven、starbucks那些調出拿鐵、焦糖瑪奇朵的不算標準的espresso?
家裡有一台美式咖啡壺,煮出來的咖啡再加牛奶什麼的應該就不適合了吧?
像如果選購TSK-181,一杯量30cc再自己加牛奶、奶泡,感覺還是很小杯= =
版上建議用TSK-181入門嗎?
有一位二手賣家說不附贈濾網、濾杯架、量匙、分向咖啡盒應該差不了多少吧?
可以直接買濾紙代替嗎?

另外還看到最近有主打TSK-1136,
很像會被膠囊綁死,
板上的高手應該沒什麼人在用吧?

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All Comments

Genevieve avatarGenevieve2011-02-27
小七大概2份濃縮,小星是2~3份濃縮。
Lauren avatarLauren2011-03-03
標準卡布和拿鐵應該都只有1份濃縮,卡布滿杯120CC~180CC
Doris avatarDoris2011-03-05
,超過180CC應該就可以叫拿鐵了,反正拿鐵就是加很多奶的
的意思。有誤請指正^^
Connor avatarConnor2011-03-06
感恩
Valerie avatarValerie2011-03-08
星巴克就算特大杯也只有2份濃縮 第3份要加錢
Ula avatarUla2011-03-12
這種時候,這張照片又要端出來了,我也困擾久,現在還是
http://bxxx007.myweb.hinet.net/coffee.png
Rachel avatarRachel2011-03-16
卡布好像是看濃縮、牛奶、奶泡的比例,正確應該是1:1:1
Rachel avatarRachel2011-03-19
卡布非111 不然就只有90ml 111這樣是piccolo
Kama avatarKama2011-03-22
es milk microform 121 132的比例會比較接近目前的卡布
Necoo avatarNecoo2011-03-27
INEI網站上有非常詳盡的定義,在下面的pdf文件裡
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2011-03-28
樓上的定義我大概看了一下,英文不太好,他的意思是不是
Kyle avatarKyle2011-04-01
用25ml的espresso加100ml的牛奶,這100ml牛奶要打成150ml
Andrew avatarAndrew2011-04-02
的容積裡頭阿??