綠寶石曼特寧 - 咖啡討論

繼在老家喝到的曼巴之後，
我又再次為曼特寧傾倒了>///<

莫非我是曼特寧貓? ^~^


豆子本身的可可香很重，還沒磨之前就香氣撲鼻

我手殘，所以用Alessi的傳統摩卡壺煮...
(先前試驗過幾次，發現這比我手抖要來得穩定好喝)

咖啡前味是花香(熱玉蘭花)，在我本來期待它有藥草薄荷味的心情之下，
有聞到一點點帶涼感的草香

整體的口感很醇重，BODY BALANCE很不錯！

喉韻的酸味也很好~明顯的果酸，在喉頭打轉時的感覺也很溫潤


因為很喜歡，所以溫度沒降多少就喝光了，
冷掉的杯子有焦糖香、乾香料味、烏梅酸味

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