綜合回應 - 咖啡討論

※ 引述《pfrog (黑糖瑪其朵讚)》之銘言：
: : 推 hsubonbon:exp的積分的是"空間分佈" 濃度差是擴散的驅動力 07/24 00:34

: 響應版主阿冷的建言,以文章回應,
: 我重新整理我的疑問,
: 依據原po的意思,是在粉餅的空間,將濃度函數對空間積分,
: 請問這樣積出來的是甚麼東西呢?
: 如果濃度函數是粉餅內可溶物質的濃度分布,
: 這樣積分出來的結果應該就是所有可溶物質的質量阿~
: 為何會變成擴散出來的物質呢?
: 感恩~

感謝pfrog和推文回應的諸位板友

對各位的提問與好喝與否的判斷
我完全同意
非常抱歉讓問題複雜化

方程式永遠是報告中最令人厭煩的部分
也偏離我一慣面對問題的態度與方法

先簡化面對的問題
最重要的因素與運作
會在簡化的條件下清楚的呈現與釐清

對絕大多數的情況而言
不只是工作or沖煮咖啡

大家所需的只是一個定性的解釋
告訴我們該往哪走

我之前回應過r200板友
pfrog的提問在這我也是用同樣的答案回應

考慮可能發生的所有情況的確會深化思考
讓我們設想的情況越接近真實情況
可是如大家所見
要處理的問題會急遽的複雜化

不苦不澀才是我們所追求的

定性的解釋可以提供一個不偏離太多的大方向
根本不用擴散模型還是積分啥的
大家也知道

加多粉會有更多的萃取量

調整流速可以決定萃取量的多少可以說成

讓熱水留在粉餅裡久點

我十分不願意讓自己的回應越來越複雜
但對於細心又想知道細節的板友
他們的提問就像口試委員的提問
我一定得在能力所及內知道甚麼就答甚麼

各位板友對口味與萃取的質問也直指最基本的要求

有不苦不澀的咖啡不就得了

這也是我的想法

對於細節的回應我想請仍有興趣的板友寄信給我
只要不是查教科書找方程式的問題
我會盡力在上線時回應

謝謝大家的提問與討論

--