統將豆子 - 咖啡討論

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2004-04-27T13:29

Table of Contents

※ 引述《Gespenster ()》之銘言:
: 我是沒啥時間去跑與比較各家烘焙店的豆子
: 加上我是用美式咖啡機 喝黑的
: 所以通常是到星巴克隨便抓了一包豆子叫他磨了就走
: 要是我有時間 我應該是不會去星巴克買豆子
: 我目前正考慮想去溫州街的統將買豆子
: (因為離住的地方比較近...)
: 我只要咖啡有香氣跟口味厚一點就好
: 我也不太懂烘焙 統將的烘焙現在怎樣?
: 有沒有推薦什麼種的豆子?幾分熟比較符合我的需求?
可以先試試他的巴西和哥倫比亞
兩支都是基豆....
半磅110nt
他的摩卡千萬不要拿
個人只拿過他的四種基豆(巴西,曼特寧,摩卡,哥倫比亞)和葉門馬塔理與耶加雪菲
後面兩支個人覺得好像不到那個價值....
耶加....
: 一次應該買幾磅最划算? 頭痛中.....
半磅比較合適....

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他們的話在黃昏裡忽前忽後地漂流著, 沒有一點意義,

而有意義的東西卻是不能用言語表達的, 而且你也不能談的

摘自雷馬克生死存亡的年代

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All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2004-05-01T06:53
3Q :)

有沒有人喝過歐舍的Mexico的Chaipas

Noah avatar
By Noah
at 2004-04-27T12:12
※ 引述《twinsen (論文補完計畫)》之銘言: : 想請問一下有沒有人喝過 : 前一陣子跟歐舍訂了這支豆子 : 喝過的感覺是 : 這支豆子的Body很黏 : Body的質跟巴西比較相近 : 味道很近哥倫比亞 : 但是果香不明顯,果酸和哥倫比亞相比偏弱 : 回甘並沒有特別讓人驚豔 : 但並不會很澀 : 回 ...

法國壓(french)哪裡買的到阿??

Olivia avatar
By Olivia
at 2004-04-27T01:33
※ 引述《chian1983 (像余文樂的安仔)》之銘言: : 我知道starbucks裡面有 : 一般商店還是超市哪裡有再賣的押 : (精華區看過了) 一般超市裡賣的製作粗糙,而且有的是設計來泡茶用的 網子的孔比較大,旁邊也會滲粉上去, 如果不會分辨還是不要在超市買吧, 不然大一點的雜貨超 ...

Re: 討厭星巴克押.....?

John avatar
By John
at 2004-04-26T23:21
ㄣ星巴克的訂價基本上鎖定的顧客群並不是and#34;吾人and#34;這些較要求品質的挑嘴鬼... 所以他的價錢不可以設得太高..因為這些人多半無法分辨好與壞.. 但也不可以訂得太低因為他打出的形象就是and#34;高品質好東西and#34;andlt;==我知道大家都不認同.. 在產品打出這種形象之下他一定 ...

Re: 討厭星巴克押.....?

Erin avatar
By Erin
at 2004-04-26T23:02
※ 引述《shyru (時窮節乃現)》之銘言: : ※ 引述《sandra30 (我最可愛)》之銘言: : : 最近在研究starbucks在台灣造成的風潮... : : 不可否認它在某方面是挺有魅力... : : 不過也有很多人不喜歡去starbucks的.. : : 如果你 ...

Re: 請問Espresso

William avatar
By William
at 2004-04-26T16:00
※ 引述《xiffa (xiffa)》之銘言: : ※ 引述《windffooxx (windfox)》之銘言: : 別懷疑!! : LA CREMA大概已經是全台灣最棒的espresso了喔~(^o^)~ : 濃濃的醬油膏 : 我喝過的一些店像是COFFEE LAB和波希米亞人都沒有他的濃唷 : 酸味是咖 ...