今天又嘗試了第二次的手網烘培 巴西喜拉朵
相對於第一次 使用卡磁爐 烘了40分鐘
豆子烘完卻很多皺摺
這次仍然用卡磁爐 最大火力烘了40分鐘 結果仍然跟第一次一樣
重點是後來卡磁爐沒瓦斯了!!冏
後來使用廚房瓦斯爐 接著才烘了5分鐘 豆子皺摺全部都不見了
第一次烘培
http://imageshack.us/photo/my-images/534/57829036694884670334121.jpg/
感覺是淺培?
第二次烘培
http://imageshack.us/photo/my-images/577/img7424n.jpg/
感覺是中度烘培?
喝起來的感覺 還是酸酸的
想請問版大喝過巴西喜拉朵 Q1微酸的是他本身的口感嗎?
Q2烘完的咖啡豆冷卻後 要多久才能入袋??
--
相對於第一次 使用卡磁爐 烘了40分鐘
豆子烘完卻很多皺摺
這次仍然用卡磁爐 最大火力烘了40分鐘 結果仍然跟第一次一樣
重點是後來卡磁爐沒瓦斯了!!冏
後來使用廚房瓦斯爐 接著才烘了5分鐘 豆子皺摺全部都不見了
第一次烘培
http://imageshack.us/photo/my-images/534/57829036694884670334121.jpg/
感覺是淺培?
第二次烘培
http://imageshack.us/photo/my-images/577/img7424n.jpg/
感覺是中度烘培?
喝起來的感覺 還是酸酸的
想請問版大喝過巴西喜拉朵 Q1微酸的是他本身的口感嗎?
Q2烘完的咖啡豆冷卻後 要多久才能入袋??
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