競標批次 藝妓 翡翠紅標 分享 - 咖啡討論

這次到日本東京參加SCAJ

除了少部分新產品外 其他大致差不多

不過比較特別的是

他們的展覽主要是以產品介紹為主 不像台灣主要是在賣東西

蠻特別的體驗

接下來就看圖說故事囉！

https://i.imgur.com/jJpFScp.jpg
https://i.imgur.com/iRqiW2J.jpg
展場位在台場國際展示中心

https://i.imgur.com/1lpyb1C.jpg
展場門口其實有張貼禁止拍照的圖示 囧

https://i.imgur.com/ZWOaUPr.jpg
Panasonic 出的烘樣豆機
可以跑曲線 很方便
價格也相對便宜 25萬羊

https://i.imgur.com/nFnl54M.jpg
超酷的攤位種咖啡樹(UCC
有許多不同的樹種～
https://i.imgur.com/kmXLwB2.jpg
看著他們在玩咖啡園藝 可惜 帶不回台灣QQ

https://i.imgur.com/8PAJ9NK.jpg
白色giesen 烘豆機 美美的

https://i.imgur.com/FO3hp6u.jpg
今年2019 BOP 第一名 在saza coffee

https://i.imgur.com/eARWUIS.jpg
掛在牆上的生豆
好想帶回去給大家嚐嚐

https://i.imgur.com/tPXoOh9.jpg
所以就進行交涉了
他們比較擔心出的了日本海關 進不了台灣
看來只能走其他程序了

https://i.imgur.com/AKlMkzF.jpg
這是最後交涉的價格 很驚人吧！

https://i.imgur.com/7JOuz3s.jpg
手滑的買了熟豆 15000羊20g


至於 全球最高價的
BOP日曬第一名GNEP01
BOP水洗第一名GW-01
等待一些程序後 也購得生豆
會再分享給大家 敬請期待囉！！

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這次分享許多近期比較耳熟能詳的平價豆

數量不多 給大家試試

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烘豆機為 楊家貝拉EVO-I (WCE烘豆賽指定機)

包材使用 川本 平面夾鏈袋 包裝

豆子焙度皆為 淺中焙

本次包裝方式為 100g以100g袋裝 200g以200g袋裝 400g以400g袋裝
未免爭議 不進行任何客製包裝(含於外包裝上提供烘焙度與風味描述等)

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#衣索比亞
衣索比亞 藝妓村 1931 Gesha 日曬 Oma 金標 340元/100g
衣索比亞 藝妓村 1931 Gesha 厭氧日曬 Surma 2019競標批次GVA.INV.5 470元/100g
衣索比亞 西達摩 班莎處理場 水洗 發酵時間36小時特別批次 170元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 科契爾 雪冽圖 水洗 G1 180元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 水洗 180元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 日曬 G1 19/01批次 世界冠軍Jacky Lai特選系列 180元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 波雅啡/莓果園 日曬 180元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 沃卡合作社 日曬 180元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 阿法莎 水洗 G1 190元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 水洗 19/01批次 世界冠軍Berg Wu特選系列 190元/200g
衣索比亞 藝妓村 Gori Gesha 日曬 Bangi 綠標 250元/200g
衣索比亞 西達摩 班莎 A.D.處理場 CO2日曬 230元/100g
衣索比亞 西達摩 桃子甜心/桃可可 單層慢速乾燥日曬 170元/200g
衣索比亞 古吉 塔莎亞/紫風鈴 日曬 170元/200g
衣索比亞 耶加雪菲 阿朵斯 厭氧日曬 T.O.H.冠軍批次 170元/100g

#巴拿馬
巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝妓 日曬 2019競標批次ES-N-2 1100元/100g
巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝妓 日曬 私藏批次 500元/100g
巴拿馬 艾利達莊園 日曬 240元/200g
巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 日曬 200元/200g

#2019最佳巴拿馬競賽 Best of Panama
巴拿馬 阿布莊園 藝妓 水洗 2019競標批次BOP-GW-08 600元/100g
巴拿馬 迷霧莊園 卡杜拉/卡杜艾 日曬 2019競標批次BOP-TN-01 430元/100g

#瓜地馬拉
瓜地馬拉 聖塔費麗莎莊園 MOONSET 藝妓 雙重浸泡處理 2019競標批次SF-10 370元/100g
瓜地馬拉 艾茵赫特莊園 傳奇藝伎 水洗 2019競標批次El-05 380元/100g

#哥斯大黎加
哥斯大黎加 托布希莊園 藝妓 水洗 2018競標批次COE#7 250元/100g
哥斯大黎加 火鳳凰莊園 黑鑽石 厭氧日曬 230元/200g
哥斯大黎加 火鳳凰莊園 黃鑽石 厭氧日曬 230元/200g

#哥倫比亞
哥倫比亞 希望莊園 雙色波旁 日曬 230元/200g
哥倫比亞 里維拉小溪莊園 卡提歐貝 日曬 270元/200g
哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧 玫瑰茶 300元/200g
哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧 熱帶風情 300元/200g
哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧 青檸香頌 300元/200g
哥倫比亞 里維拉小溪莊園 蘇丹如魅 日曬 340元/200g
哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 水洗 150元/100g
哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 日曬 200元/100g
哥倫比亞 希望莊園 藝妓 日曬 【花酌】250元/100g
哥倫比亞 峽谷莊園 紅波旁 日曬 250元/200g
哥倫比亞 希望莊園 藝妓 水洗 【花見】 200元/100g
哥倫比亞 希望莊園 藝妓 蜜處理 【花蜜】 220元/100g
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#烘焙熱鍋測豆區
巴西 摩吉安娜 日曬 90元/200g、135元/400g
哥倫比亞 拉米妮塔 模範生 130元/200g、195元/400g
瓜地馬拉 拉米妮塔 花神 Peaberry 140元/200g、210元/400g

這區比較特別 焙度都會在中深焙
主要是用來熟悉當天手感用
不過這豆子還是可以喝...而且...
品項也頗高級的
我通常都拿去上班的咖啡機
也有人拿去手沖 所以有興趣可以參考
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統一下單區 統計作業中 謝謝大家

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下單注意事項

(1) 希望大家收件人姓名一定要打中文

(2) 收件門市之門市名稱請輸入跟查詢到的一樣 不要簡化名稱

(3) 出貨日(含)前若收到詢問出貨信件 將不再回覆

(4) 希望要記得去領貨喔~

(5) 匯款後 請主動告知匯款後五碼 以利對帳

(5) 若要加購 請下第二單 並扣除第二次運費

(6) 要合併訂單者 需主動告知合併之訂單編號

(7) 10/19當天 若還尚未收到到貨簡訊 請再聯絡我

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大家如果有興趣一些高價豆
外面商家也沒有在烘的話
可以站內信跟我說...
如果有買到生豆的話再一起試試吧

確認下單 匯款後會進行挑豆烘豆作業
以7-11交貨便或全家店到店寄送 運費60元 (不面交)

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本次訂單接受匯款期限為 下訂單後48小時內付款完成

超過48小時 將直接取消訂單，讓他人有機會可以選購

若有任何困難 可事先來信與小弟溝通告知

最後下單匯款日為 10/5 (將會視訂購狀況隨時關閉)

烘豆時間為 10/10

出貨日期 10/13開始以訂單順序陸續出貨 (10/19若尚未收到到貨簡訊請通知我)

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下次分享應該會有 熱門的蕭邦和花蝴蝶

敬請期待

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有購買過的板友們

可以站內信或推文給予回饋與建議

讓小弟改進與改善

感謝大家~

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