磨豆機的差別問題 - 咖啡討論

By Christine
at 2007-02-06T22:05
at 2007-02-06T22:05
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※ 引述《oracledb (oo)》之銘言:
: 我看到網路上一些非砍豆機跟手搖磨豆機的機種
: 而且是入門的那一些
: 有分成磨盤型磨豆機跟齒輪型磨豆機
: 我想請問一下這兩種有什麼差別呢?
: 因為齒輪型的好像還比磨盤型的要貴多了。
: 磨盤型的像是Tiamo HG0220也才一千多塊…
: 往上一階到了齒輪型的價格馬上變成三千多…
: 另外,好像很少人用Tiamo的磨豆機喔…
: 幾乎都找不到相關使用的資料...
小弟也不是很了解個別的差異
只記得以前聽學長說過
主要差別在於 咖啡的顆粒均勻度 跟研磨的時候所產生的熱量
所以說 選研磨機的時候有的人會刻意的挑選
馬達在較咖啡研磨處較遠的機種
這樣講好像不太清楚 Orz
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: 我看到網路上一些非砍豆機跟手搖磨豆機的機種
: 而且是入門的那一些
: 有分成磨盤型磨豆機跟齒輪型磨豆機
: 我想請問一下這兩種有什麼差別呢?
: 因為齒輪型的好像還比磨盤型的要貴多了。
: 磨盤型的像是Tiamo HG0220也才一千多塊…
: 往上一階到了齒輪型的價格馬上變成三千多…
: 另外,好像很少人用Tiamo的磨豆機喔…
: 幾乎都找不到相關使用的資料...
小弟也不是很了解個別的差異
只記得以前聽學長說過
主要差別在於 咖啡的顆粒均勻度 跟研磨的時候所產生的熱量
所以說 選研磨機的時候有的人會刻意的挑選
馬達在較咖啡研磨處較遠的機種
這樣講好像不太清楚 Orz
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