磨豆機的問題 - 咖啡討論

前幾天把小飛鷹清ㄧ清之後發現一些問題 不知道是不是被我弄壞了

雖然有給咖啡店看一下 不過我還是不放心

所以 請教ㄧ下各位


1.清完之後好像刻度調太小 轉的時候有尖銳的摩擦聲

應該是裡面的兩塊碾碎豆子的金屬塊互相摩擦到

重拆後發現那兩塊金屬塊上的"齒"有凹凸不平的現象

是我弄壞了嗎?? 還是本來就是這樣??


2.拿去給人家看的時候 老闆有幫我清理一下

不過他有在轉軸上上ㄧ些潤滑油

這樣磨出來的豆子會不會沾到潤滑油的味道??


3.不知道是我的錯覺 還是以前沒注意到

總覺得磨出來的豆子粗細很不均勻

以3.5刻度磨出來的粉 有些是大約一公厘寬的小塊

有些則像是弄碎的方糖那樣細

雖聽說小飛鷹本來就小不均勻 可是有差那麼多嗎??


以上 感謝看完

希望不是我弄壞掉了....> <。。


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