請問濾布使用後一定要冰起來嗎 - 咖啡討論

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By Cara
at 2007-02-12T00:32

Table of Contents

※ 引述《kamiyu123 (狂愛哈士奇)》之銘言:
: 小弟最近想接觸賽風壺,
: 但因為辦公室沒冰箱,
: 所以想請問一下,
: 濾布用完後一定得放在冰箱嗎?
要避免產生(吸收)異味最有效的方法之一
濾布的壽命也表較長
還要冷凍起來

: 如果沒放的話會如何呢?
反之 就會有一堆怪味
因為咖啡油屬於植物性的脂肪
也就是不飽和的油脂 容易變質

參考資料:
http://www.jtf.org.tw/educate/fitness/Fitness_006_03.asp

: 又如果我晚上把濾布帶回家冰起來,
: 隔天早上再帶去辦公室用可以嗎?
最好不要直接用
泡個熱水先吧
約30秒之後再行使用

: 還是.....乾脆用濾紙算了?
這不是很建議耶
因為濾紙的過濾性(對塞風來說) 不夠好

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Tags: 咖啡

All Comments

咖啡杯清洗

Jacob avatar
By Jacob
at 2007-02-11T21:54
小弟有幸收到骨瓷咖啡杯一對... 價位不斐 atatand#34; 之前使用的一般瓷器咖啡杯常會有咖啡色殘留 很怕這對骨瓷咖啡杯也是... 似乎不能用酸性的清洗?(骨頭...我想應該是很怕酸的XD) 不知有無好建議? 或是一喝完馬上清洗 ~.~ ...

傳說中的 Krups 三孔噴嘴

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2007-02-11T13:07
記得以前學長說過 KRUPS 打奶泡的噴嘴, 可以改裝成三孔的特殊噴嘴, 打出來的泡會很綿密, 不過我不記得哪裡可以買了... 有沒有人知道這種東西? 哪裡可以買得到呢? -- 批踢踢真是個好地方 ~( ̄▽ ̄)~ - ...

台中彰化地區比Starbucks好喝的咖啡??

Kama avatar
By Kama
at 2007-02-11T00:19
因為這個問題如果是在SB版問一定尷尬 雖然SB在我眼中是很完美的咖啡連鎖店 不過我還是想嚐嚐別家的咖啡 這樣才能喝到種類更多,口味更特別的產品 請各位能夠推薦!! - ...

Re: 跟各位高手請問一下板橋的咖啡店

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By Margaret
at 2007-02-10T08:14
該不會是傳說中的義大利咖啡館吧 這家我有進去 店面頗大 我知道問題出在哪了 因為根據地圖線字的錢都搬家了 搬到太平天國的協對面 start box 的正對面 難怪我都找不到 那天義大利咖啡館進去是喝了一下單品魔卡 店很大 但無線網路很慢不穩 做的梃舒服的倒是 謝謝你的資訊 ※ 引述《kcamus ( ...

過期的星巴克咖啡豆

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By Enid
at 2007-02-10T01:32
我是煮咖啡的新手(不到三個月),有各問題請教大家 最近剛學會如何用塞風壺煮咖啡之後 媽媽會從家裡的某各地方變出咖啡豆,要我煮掉 (逢年過節的送禮,因之前家中沒人懂咖啡,就一直放著) 媽媽拿給我一個星巴客的咖啡豆禮盒 裡面有兩包and#34;好像and#34;用真空包裝起來的咖啡豆 後面標示的有效日期已過 ...