磨豆機有段及無段調整 - 咖啡討論

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By Charlotte
at 2023-04-06T15:21

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咖啡版前輩們大家好，目前泰摩的新磨豆機正在kickstarter上面募資，其中我訂了064及06
4s，預計到時候只會留一台來換裝ssp刀盤做手沖，這兩台除了刀盤以外還有一個差別就是
是否是無段調整，於是想請問前輩們，如果只拿來換刀盤做手沖的情形下，選擇無段或是有
段調整是否有明顯差異呢？希望得到大家的建議，謝謝~
（目前個人理解是無段在做濃縮上可以有更細緻的調整，有段或許在研磨刻度上會比較穩定
不亂跑？不過不瞭解換了刀盤是否會造成另外的影響）


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Tags: 咖啡

All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2023-04-09T23:20
沒量產機只能雲 選64s可能出場平行度會校正比較好?
Harry avatar
By Harry
at 2023-04-09T14:31
如果沒要原廠的turbo burr感覺選無段彈性比較好耶
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2023-04-12T22:31
手沖是建議有段比較舒服，但真的是看習慣
Isabella avatar
By Isabella
at 2023-04-09T14:31
留一台換SSP，沒試過不一定可以打掉泰磨兩刀?
泰摩兩刀先PK，輸的換SSP跟贏的再PK
Agatha avatar
By Agatha
at 2023-04-12T22:31
根據我雲的結果，有段調節只剩下078，其餘都無段
Harry avatar
By Harry
at 2023-04-09T14:31
可以去看常見問題的第七點就知道了
Mason avatar
By Mason
at 2023-04-12T22:31
請問原po DF83義式好用嗎？最近想入手
Lydia avatar
By Lydia
at 2023-04-09T14:31
有朋友說無段殘粉比有段多，他懶得常清所以不喜歡
Callum avatar
By Callum
at 2023-04-12T22:31
這樣覺得SSP直接換83mm兩用，手沖應該更強XD
Wallis avatar
By Wallis
at 2023-04-09T14:31
如果64要純手沖建議brew burr應該比MP好一點
Kyle avatar
By Kyle
at 2023-04-12T22:31
我有MP跟lab sweet，MP清晰度、明亮度較高，LS甜度多一
點，如果喝淺焙居多對於風味明確性有追求應該brew burr
Jacky avatar
By Jacky
at 2023-04-09T14:31
又比MP更好一點。 LS是比較適合全焙度但清晰度會少一些
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By Queena
at 2023-04-12T22:31
64mm SSP brew現在官網也沒賣了 不知道是不是停產
Ida avatar
By Ida
at 2023-04-09T14:31
64mm SSP細粉排名brew<MP<cast<HU 大概就是清晰度排名
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2023-04-12T22:31
brew burr台灣是有red speed鍍膜的可以買

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By Zora
at 2023-04-06T13:00
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By Lauren
at 2023-04-06T12:08
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By Harry
at 2023-04-05T23:02
http://gg.gg/13mwxg 看起來是位大師的著作，裡面有些觀點和目前國內所流通的方式似乎不太一樣 比如說：烘好的豆子最好十天內用完 (蛤？還在養豆內) 又比如：不然就冷藏延長新鮮度 ㄟ，熟豆商不是都說陰涼處不要冷藏 大家看完覺得如何呢？ - ...

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By Robert
at 2023-04-05T21:45
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By Elvira
at 2023-04-05T03:39
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