磨豆機有殘豆碎片是否需要更換 - 咖啡討論

想請問一下各位前輩

目前使用的磨豆機是小飛鷹 300 在年中的時候有換過不鏽鋼刀盤

目前平日每天大概磨 20g ，假日兩天大約磨 80 - 100g 的量

現在每週六都會固定清潔，清潔的時候都除了細粉外會有咖啡豆碎片

想請問一下這樣是否是因為使用太久彈簧疲乏，需要做更換

還是需要上食用油來潤滑。如果只更換零件是否會有更好的風味？

還是只能直接更換磨豆機了，平常都喝非洲豆淺焙，如果要更換磨豆機

有比較適合非洲豆淺焙的磨豆機嗎？

先謝謝各位前輩


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