清苦人家的義式提問 601n+量杯的問題 - 咖啡討論

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2020-11-22T11:59

Table of Contents

各位大師好

其實會有這個標題主要都是因為預算買不起高階器材

目前咖啡機是1819a+不知名手搖磨豆機

預計明年過年買一台601n犒賞自己

關於601n有兩個問題

1.目前有勇者將601n改無段嗎

網路上好像還沒有相關分享

2.假設無法改無段

小雨跟波妮兩位大大都是建議刻度是1.5

因為1會太細

只是有前輩試過不同刻度混和後萃取嗎

比如說15克的刻度1.5+3克的刻度1 混和後再填壓

3.這個問題跟磨豆機沒關係

因為1819a無法定量

所以我都會用量杯

只是倒入咖啡杯的時候看到不少CREMA留在量杯裡面

清苦人家的個性又發作了

因為我主要是想學習拉花

也沒辦法用水或牛奶去沖量杯

我除了放寬心以外還有其他方式嗎


感謝各位大師的回覆




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All Comments

Edwina avatar
By Edwina
at 2020-11-24T09:25
改無段很簡單也可恢復，放心的改吧
Gary avatar
By Gary
at 2020-11-28T18:10
其實可以考慮不要練拉花
Olga avatar
By Olga
at 2020-12-02T22:36
唇練拉花可考慮用醬油和洗碗精，可以稍微練一下
*純
Cara avatar
By Cara
at 2020-12-05T01:40
我以前用小飛馬會先磨1.0磨到一半轉1.5
最後攪一攪去填粉
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2020-12-08T00:49
量杯裡面的Crema最後舌頭伸進去舔一舔就不浪費了
Dora avatar
By Dora
at 2020-12-12T22:58
買個秤不就好了？不太懂一定要用量杯的目的
Charlie avatar
By Charlie
at 2020-12-15T12:26
一直用不穩定的器具花很多時間追求樂趣，樓主要算一下自己
時薪合不合
William avatar
By William
at 2020-12-16T18:43
影片yt搜尋小飛馬 無段等關鍵字就有阿
Isabella avatar
By Isabella
at 2020-12-21T16:53
沒有必要在意容量精確度，直接流到杯子裡面就好
看容量差不多到你拉花的高度就切掉
William avatar
By William
at 2020-12-25T02:28
不用改無段，直接無段調整就好了。
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2020-12-26T23:26
https://i.imgur.com/tIyW5Si.jpg
Cara avatar
By Cara
at 2020-12-28T19:15
這個秤不用200nt,高度不到2cm...難道1819a高度比LM mini還
機車？
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-01-01T13:39
我指的是奶泡打很久然後很容易打壞，一個寶貴週末上午的樂
趣就沒了
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2021-01-03T22:40
直接用咖啡杯記住差不多的高度不要用量杯
Charlie avatar
By Charlie
at 2021-01-08T13:54
每天練的話幾天就可以記住了
Jessica avatar
By Jessica
at 2021-01-13T05:38
多賺一點錢 結案！
Frederica avatar
By Frederica
at 2021-01-15T14:07
中肯
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-01-18T16:19
清苦人家該想的是怎么快點賺$，與其花心思在怎么省小
Jacky avatar
By Jacky
at 2021-01-19T21:06
錢不如起而行去多賺點，想買的都買
Valerie avatar
By Valerie
at 2021-01-22T04:55
那個秤就用google圖搜尋一堆賣家
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-01-22T18:17
大家以後這種釣魚標題文章還是都忽略吧，樓主拉花文都發了1
年有了，願者上鉤嘍。
Oliver avatar
By Oliver
at 2021-01-25T09:56
發問就發問何必加什麼清苦人家，跟你用一樣設備的就也是清
Megan avatar
By Megan
at 2021-01-28T12:56
苦人家？比你差的難道是乞討人家嗎？
Hardy avatar
By Hardy
at 2021-01-28T20:53
認真回答你的問題3，量杯不要洗，這樣下一杯就可以用到
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-01-31T18:18
看不懂是來發問還是來釣魚的欸
Delia avatar
By Delia
at 2021-02-02T23:25
3.我記得下接水盤可以拿開吧 不然你可以考慮買兩個小的1
50ml咖啡杯+秤 還可以練兩次拉花(現役1819a+手搖磨豆機
使用者)
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-02-03T02:22
1819a接水盤主要是接管內殘水不是尾段咖啡液 可以
把接水盤拿開多一點空間但要把後方管子接排水 不然
水量不小而且溫度也蠻高的
Agatha avatar
By Agatha
at 2021-02-07T05:34
何必自稱清苦人家...回文也有種酸味..
Susan avatar
By Susan
at 2021-02-10T16:36
問crema解決辦法，結果人家給你建議你又一個一個反駁...
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2021-02-10T21:20
叫你多賺點錢到底酸在哪？不是很實質的建議嗎？
Frederica avatar
By Frederica
at 2021-02-11T11:40
我之前用1819a搭配很常見的300元計時秤跟ikea的69
元那組200ml的咖啡杯盤繞個角度就放進去了 40g到轉
蒸氣打奶泡 打好之後先把計時秤抽掉再移開咖啡杯開
始拉。還是你是要用更大杯子是打算加多少牛奶？？
Jake avatar
By Jake
at 2021-02-13T04:29
用1819a又想省錢就不要太執著在精準上 1819a大概最
有感就是把原廠加壓濾杯換成多孔 其他不用多花錢
Zora avatar
By Zora
at 2021-02-15T00:10
如果要做到精準，量杯的刻度其實不準，需要電子枰，
真放不下電子枰那就不要那麼強迫自已
Quintina avatar
By Quintina
at 2021-02-15T11:38
我是建議一開始練6oz杯的拉花就好，ㄧ來小份奶比較好打跟
快，杯子可以小一點省高度，1819a粉杯也不大比例應該還但好
。換無底把手應該還可以再省一點高度，要看你覺得值不值得
花，幾百塊的話應該還值得（我不知道價錢）
Bethany avatar
By Bethany
at 2021-02-18T11:40
sunpc大一直都很認真回答你的問題啊 沒禮貌回應的是誰
Mason avatar
By Mason
at 2021-02-19T11:55
啊 疑問就等於質疑 好好笑
Emma avatar
By Emma
at 2021-02-19T18:15
問題是你保留殘破的渣氣混合體 搖掉還比較好拉吼 lol
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-02-22T05:43
真的清苦又想快速作好拉花 更不應該保留那些渣增加失敗率

新手入坑請益

Steve avatar
By Steve
at 2020-11-22T10:43
本來前陣子買了濾掛式咖啡給家母喝 後來想升級給家母更好的品嚐體驗 主要是聽說咖啡現磨的咖賀 看板上有推薦EP2231 3246 5365 但是我跟家母都以美式為主，其他家人不太喝咖啡，因為不太喝不拿鐵類，覺得買上面推薦 請問有其他推薦的走向嗎？ 例如半自動義式咖啡機配手動磨豆器之類的(我會操作) 需求量的話 ...

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