磨豆機刀盤校正 - 咖啡討論
By Skylar Davis
at 2019-01-25T15:49
at 2019-01-25T15:49
Table of Contents
年終發了很想升級磨豆機一波啊!!!但是沒錢
不過沒錢總是有沒錢的作法
最近拆開磨豆機做定期清潔保養,想說不如來做一下刀盤校正
試試看有沒有辦法無痛升級
手邊有兩台,一台NEXTG 換鋼刀、一台SJ磨義式
參考這篇文章來做校正
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5020066
原本覺得義式機拆裝麻煩,先從NG開始處理,沒想到其實最後才發現義式機比較容易處理
文內是大於30度角沒磨到在考慮做校正,一試下去實際上只磨到30度角...
但由於體積小,實際上沒有做到很精準
反而義式機拆裝快不用上螺絲,沒花太多時間就校正完成
上一下前後手沖完的粉圖,都是歸零後的刻度4
校正前
https://i.imgur.com/uDQasob.jpg
校正後
https://i.imgur.com/9ZX1uAg.jpg
拍攝高度都相同。
味道如預期中的變得輪廓清晰許多,推薦給跟我一樣沒錢有閒的人嘗試看看…
另ng的刀盤構造,即使磨盤互咬也不會磨掉筆跡
所以我有加上一層隱形膠帶在刀盤上,再畫上線來做記號。
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不過沒錢總是有沒錢的作法
最近拆開磨豆機做定期清潔保養,想說不如來做一下刀盤校正
試試看有沒有辦法無痛升級
手邊有兩台,一台NEXTG 換鋼刀、一台SJ磨義式
參考這篇文章來做校正
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5020066
原本覺得義式機拆裝麻煩,先從NG開始處理,沒想到其實最後才發現義式機比較容易處理
文內是大於30度角沒磨到在考慮做校正,一試下去實際上只磨到30度角...
但由於體積小,實際上沒有做到很精準
反而義式機拆裝快不用上螺絲,沒花太多時間就校正完成
上一下前後手沖完的粉圖,都是歸零後的刻度4
校正前
https://i.imgur.com/uDQasob.jpg
校正後
https://i.imgur.com/9ZX1uAg.jpg
拍攝高度都相同。
味道如預期中的變得輪廓清晰許多,推薦給跟我一樣沒錢有閒的人嘗試看看…
另ng的刀盤構造,即使磨盤互咬也不會磨掉筆跡
所以我有加上一層隱形膠帶在刀盤上,再畫上線來做記號。
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咖啡
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By Agatha
at 2019-01-28T01:52
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