用摩卡壺跟奶粉如何做出好喝的拿鐵? - 咖啡討論

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By Tom
at 2023-04-17T15:48

Table of Contents

昨天試了一下 結果很成功 來分享一下做法

1.使用6人份摩卡壺+減量板

2.咖啡粉刮平就好不要壓填

3.取100cc冷水+3湯匙奶粉(約15g)泡開 加入上壺

4.取150cc冷水放在下壺

5.煮出來大概220cc左右

我咖啡豆使用中到深培

風味真的很棒 如果有摩卡壺推薦試試吧~

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みさお. 小路あゆむ イチリ 冬野みかん

関谷あさみ 岡田コウ 藤坂リリック 彦馬ヒロユキ

40010試作型 貓男爵 砂漠 ポンスケ 佐々原憂樹

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All Comments

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By Erin
at 2023-04-21T07:25
推分享！
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By Gilbert
at 2023-04-24T23:03
不會不好洗嗎？
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By Caitlin
at 2023-04-24T06:52
這聽起來跟牛奶壺有九成像

decaf咖啡豆

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By Barb Cronin
at 2023-04-16T22:34
大家好 小弟習慣上班前泡一杯拿鐵喝 礙於腸胃問題選購decaf咖啡豆 不知道柯克蘭這款有沒有人喝過？評價如何？ 會因為預磨容易氧化嗎？ https://i.imgur.com/1VoM9ty.jpg 希望選購二氧化碳或瑞士水處理法較無化學殘留疑慮 除柯克蘭外還有找到 illy（價格較高） 星巴克家常豆（處理 ...

FEMOBOOK跟泰摩078S選擇?

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By Elvira
at 2023-04-16T11:31
DF64已出售，體積有點大，刻度調整轉起來費力(太大圈又沒施力點) 手沖都用K+PLUS，DF64都是義式 FLAIR PRO跟冷萃或冰滴一次磨60G用 目前有下列兩台考慮(15K出頭) 1.FEMOBOOK 台灣1Z股東(朋友?)另開立的公司，據說同樣的代工廠製造 大錐刀，組件都磁吸設計，KPL ...

請問隨身電動磨豆機

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By Jessica
at 2023-04-16T11:28
想請問各位先進 有推薦的隨身充電磨豆機？ 只磨義式 用來PICCOPRESSO，平常是用C 40磨手沖，但是用C40磨義式真的轉到懷疑人生 想說找一台隨身磨豆機 這樣去露營也能好攜帶，不用轉到死 想請問有4000內推薦的磨豆機嗎？ 目前看了卡卡愛的 不知道還有沒有其他推薦的 - ...

分享東京神級KOFFEE MAMEYA咖啡

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By Wallis
at 2023-04-15T19:48
前陣子友人到東京朝聖神級的KOFFEE MAMEYA 精品咖啡豆對當季最貴的Geisha讚不絕口念 念不忘 託我再幫他帶回一包 身為咖啡癡狂者難得來東京也要朝聖一波 從表參道站走出來5分鐘就能在住宅區裡發現排隊人潮（一個很像天母的區域） https://i.imgur.com/5gunEks.jpg 店內有 ...

義式半自動選擇

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By Yedda
at 2023-04-15T00:36
各位大哥好 小弟目前賣了flair，手沖喝到有點膩 心癢癢想要買個半自動 目前自己已有ode v2 做磨豆使用 但刀盤沒有換Ssp ， 因此義式也許沒辦法 需求是預熱快，上班前想要完成時間緊迫 平常就美式 濃縮 偶而學一下拉花 拿鐵 口袋清單： Lelit Kate 優點： 有錐刀磨豆機 ...