FEMOBOOK跟泰摩078S選擇? - 咖啡討論

Elvira avatar
By Elvira
at 2023-04-16T11:31

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DF64已出售，體積有點大，刻度調整轉起來費力(太大圈又沒施力點)

手沖都用K+PLUS，DF64都是義式 FLAIR PRO跟冷萃或冰滴一次磨60G用

目前有下列兩台考慮(15K出頭)

1.FEMOBOOK
台灣1Z股東(朋友?)另開立的公司，據說同樣的代工廠製造
大錐刀，組件都磁吸設計，KPLUS、KMAX(公司)使用體感製造品質很不錯
加上體積小(廚房流理臺空間寬度有限)

但刻度調整需要轉一圈以上的樣子(義式跟手沖切換)，缺點是很冷門
心得很少，昨天爬文才知道有這台

2.泰摩078S(064S感覺沒啥升級感，雖然體積更小)
外型漂亮，更大的平刀，也許風味可以勝過KPLUS，連手沖都不用手磨
DF64手沖不如KPLUS，刻度切換也費力不好轉

缺點是體積很深，快30CM，可拔插的電源線機身插頭還凸出的，至少得占用
流理臺35CM左右的深度，但寬度很窄，目前考慮是橫擺貼牆，剛好刻度指針在
側面跟電源開關同側，就這面朝前，轉速調整也方便

但已經漲到$529了(已下單)，中國手沖型號雕刻家開箱心得很多，品質應該OK的

歡迎提供您的看法，謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2023-04-17T01:17
Femobook的缺點大致都在前面開箱文提到，原廠好像要做
塞子彌補豆子會跑出去的洞
Selena avatar
By Selena
at 2023-04-17T15:03
一台平刀一台錐刀是要怎麼比，但我給flair58用就選錐刀
，至少刀盤穩定刻度好條
Enid avatar
By Enid
at 2023-04-18T04:49
平刀錐刀風味特色我不在意 只要風味好 好操作使用即可
Kristin avatar
By Kristin
at 2023-04-18T18:35
078S不是$499嗎
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2023-04-19T08:21
$529才對啦
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2023-04-19T22:08
078s 4月漲30美金
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2023-04-20T11:54
刻度落差一圈以上不太算缺點 一圈涵蓋全刻度用於義
式可能不好調(有段) 只是不能直覺知道現在在第幾圈
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2023-04-21T01:40
本來很想買078s，但考慮到清潔麻煩，所以繼續用m47+Caf
elat robot練肌肉
Joe avatar
By Joe
at 2023-04-21T15:26
殘粉低的電磨沒有真的這麼需要常拆清
Yuri avatar
By Yuri
at 2023-04-22T05:12
我半年才清一次刀盤XD DF64拆了就裝不回去了
Necoo avatar
By Necoo
at 2023-04-22T18:58
好不好清潔不是考慮重點 方便好用 風味OK比較重要
Selena avatar
By Selena
at 2023-04-22T08:31
看了你們的留言，想了一下，又去看了大陸網友實測殘粉
圖片，好像真的不用那麼常清，決定下單078s
Thomas avatar
By Thomas
at 2023-04-22T22:17
不想清殘粉就rdt，手磨我也rdt，20.0進20.0出，刀盤只有乾淨
Sarah avatar
By Sarah
at 2023-04-22T08:31
078S我不知道，078去年咖啡展用過，感覺蠻不錯，操作邏
輯和台灣慣用的小富士小飛馬系列很像，殘粉表現沒特別注
意，但其他體驗不錯。
Agatha avatar
By Agatha
at 2023-04-22T22:17
不過兩台硬要選的話我還是選Femobook
Frederic avatar
By Frederic
at 2023-04-22T08:31
1號就是有了心臟的手磨 留著優點改善缺點
George avatar
By George
at 2023-04-22T22:17
Femo 刻度總共有幾圈啊？看網路評測義式是最底圈3-8
之前的刻度 可調範圍算是蠻大的（不過香檳金沒有銀色
或黑色好看）
Lydia avatar
By Lydia
at 2023-04-22T08:31
最大圈數是用來拆內刀我晚上再算看看 每圈100小格
一般20-100對應土耳其/義式/摩卡壺 150以上對應手
沖/虹吸/法壓
Joe avatar
By Joe
at 2023-04-22T22:17
Femo我義式目前都85~90格中間飄（bianca)
Connor avatar
By Connor
at 2023-04-22T08:31
手沖就1圈再80格，不過我手沖這樣訂是拿來讓自己記得看
到80就表示在手沖刻度而已，畢竟我現在都喝烘壞掉的NG
豆丟自動手沖機，有黑黑的就好了其他什麼參數都不管
Adele avatar
By Adele
at 2023-04-22T22:17
義式的話比較偏好放一個多月的豆子再超時萃取，所以理
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2023-04-22T08:31
論上應該是比主流的參數還要更細一點點才是
John avatar
By John
at 2023-04-22T22:17
不過我的機器不是量產批次，不知道有沒有差異
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2023-04-22T08:31
每人歸零點不同 我是聽刀盤摩擦聲設置零點 義式在6
5-70 手沖160 最大在550左右(5.5圈) 實際可用範圍
大概在250以內

請問隨身電動磨豆機

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2023-04-16T11:28
想請問各位先進 有推薦的隨身充電磨豆機？ 只磨義式 用來PICCOPRESSO，平常是用C 40磨手沖，但是用C40磨義式真的轉到懷疑人生 想說找一台隨身磨豆機 這樣去露營也能好攜帶，不用轉到死 想請問有4000內推薦的磨豆機嗎？ 目前看了卡卡愛的 不知道還有沒有其他推薦的 - ...

分享東京神級KOFFEE MAMEYA咖啡

Wallis avatar
By Wallis
at 2023-04-15T19:48
前陣子友人到東京朝聖神級的KOFFEE MAMEYA 精品咖啡豆對當季最貴的Geisha讚不絕口念 念不忘 託我再幫他帶回一包 身為咖啡癡狂者難得來東京也要朝聖一波 從表參道站走出來5分鐘就能在住宅區裡發現排隊人潮（一個很像天母的區域） https://i.imgur.com/5gunEks.jpg 店內有 ...

義式半自動選擇

Yedda avatar
By Yedda
at 2023-04-15T00:36
各位大哥好 小弟目前賣了flair，手沖喝到有點膩 心癢癢想要買個半自動 目前自己已有ode v2 做磨豆使用 但刀盤沒有換Ssp ， 因此義式也許沒辦法 需求是預熱快，上班前想要完成時間緊迫 平常就美式 濃縮 偶而學一下拉花 拿鐵 口袋清單： Lelit Kate 優點： 有錐刀磨豆機 ...

平刀刀盤表面積比較

Mia avatar
By Mia
at 2023-04-14T21:56
https://i.imgur.com/HxL7Hsd.jpg Lance Hedrick 昨天晚上在他的 discord 跟群友聊到刀盤表面積，把他手上有的刀盤量過 一遍之後讓群友做成了圖表，大家可以隨便看看。 他自己也說了：這純粹是刀盤表面積的大小，沒有考慮刃徑或是刀刃深淺帶來的切割面積差 異。單就表 ...

黃金曼特寧與flair58&kplus

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By Caitlin
at 2023-04-14T21:24
好久沒有喝到滿意的蘇門答臘-黃金曼特寧了， 這隻豆子在一般精品豆家比較少人賣 不像非州or中南美州的豆子那麼多店家可以選， 或者有出也是調成曼巴商業豆的調性 可是我個人真的非常愛黃金曼特寧的味道， 而且也是跟一般非州or中南美州的味道不同 這次在老鷹咖啡買了一磅450的中深焙黃金曼特寧， 應該會 ...