最近一直思索味道
這個東西可否量化。
究竟所謂的這咖啡真好喝啊，
到底是多好喝，
而且每人的味覺都不同，
是否能用科學的方式來定義。
當然很多文字可以描述味覺，但是文字不是科學界會用的量化指標。
為什麼要談到這邊呢？
因為我如果要用機器
取代冠軍比賽的選手
(除了台上解說的部分)
一定要先知道這些參數，
市場上有號稱很厲害的機器，
但是應該都還
比不上所謂的冠軍選手的手藝吧？
所以這邊的好奇就是，
我們能否量化我們
認為好喝的咖啡參數？
如果可以->
那應該就可以設計出一台可以取代冠軍選手的手藝，甚至還可以隨時轉換不同選手的手藝，只要有量化的參數。
這樣做的意義何在？
純粹科學化且真實的可以喝到真的咖啡冠軍手藝的咖啡，而且有個客觀的真實數據解釋手上這杯是怎麼的好喝，又怎麼的不好喝。
我一直在反思，會不會根本沒有
所謂好喝和不好喝，
純粹就是名氣光環，
包裝質感，店鋪氣氛，
自我心靈感受，
和最後的面子虛榮感。
-----
Sent from JPTT on my HMD Global TA-1052.
--
All Comments