金屬濾網清理心得 - 咖啡討論

使用金屬濾網大概有四年多了...

一開始還遇到很多人說的堵塞的問題一度很灰心轉回去用濾紙

不過後來有開咖啡店的朋友指導了一下 我發現金屬濾網的清理其實很簡單

經過了三年多都沒有什麼問題 所以在這裡跟大家分享一下!

1. 平常的小清理:

買一塊原味香皂 就是沒有加香料的沒有味道的香皂

每次煮完咖啡 拿一把牙刷潤濕

然後在肥皂上刮幾下抹上肥皂後簡單的刷一下濾網然後用沖水洗淨即可

牙刷毛越細越好 我是用舒酸定的細毛牙刷

ps. 液態的沙拉脫還ok, 也沒什麼味道




2. 每隔幾次的大清理

即使固定用牙刷和肥皂刷...幾次之後還是會發現水的流速會下降

這時候可以找熟悉的咖啡店跟他們買一些咖啡機清潔粉

用這個清潔粉和熱水浸泡金屬濾網 然後堵塞的問題就輕鬆解決了...

很多時候雖然濾網上看起來很乾淨 但是流速依然下降

原因在於咖啡油脂的累積 那個用普通的肥皂和沙拉脫是刷不掉的!
(就跟保溫瓶裡面的色素和味道累積很難清理一樣的道理)

如果沒有管道拿到大量便宜的商用咖啡機清潔粉的話

我自己是很常去虎牌保溫瓶專櫃或專賣店買台灣製的虎牌保溫瓶清潔劑

一罐一百塊可以洗幾十次 效果很好!

不要買成日本原裝的清潔錠 很貴但是效果沒比較好XD

另外浸泡時其實不用用到包裝上建議的濃度

我自己大概都用1/4-1/2左右的濃度就夠了!

泡個幾分鐘所有堵塞和積味的問題通通解決!

清潔劑的主要成分大致上就是小蘇打粉和酵素 所以沒有什麼健康上的疑慮

另外就是常用保溫瓶裝咖啡和茶的人這種保溫瓶清潔劑真的很好用

輕鬆浸泡一下就很乾淨 不用費力刷老半天又會刮傷內膽!



以上給大家參考一下!


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