玻璃壺上的刻度 - 咖啡討論

Bennie avatar
By Bennie
at 2022-03-25T07:03

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請問前輩們怎麼看玻璃壺上的刻度
最近想玩大水沖。想看玻璃壺上的刻度來抓萃取量。才發現玻璃壺上的ml與實際注水電子秤
上的g有落差。 這落差讓我猶豫了。如圖。200g的水約130ml
https://i.imgur.com/D4BIzDH.jpg
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Tags: 咖啡

All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2022-03-29T05:36
你有扣重嗎？
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-04-02T04:09
燒杯原本就不是拿來測量體積的工具，參考就好
Delia avatar
By Delia
at 2022-04-06T02:41
所以才需要定量瓶啊 我朋友都用酒精燈定量瓶煮咖啡，
攪拌法的時候都用電磁攪拌器
Delia avatar
By Delia
at 2022-04-10T01:14
手沖要冷卻的時候就整個塞到液化氮，不用幾秒就好了，
外面在那邊冰水攪超慢的
Una avatar
By Una
at 2022-04-13T23:47
量好常用的重量，在那個位置塗個立可白就好，要不然就
買個手沖架哈哈
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2022-04-17T22:20
因為咖啡粉會吃水阿，所以大家在說的粉水比基本上都是
說總注水量，很少在看量杯的咖啡液量
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-04-21T20:53
但義式咖啡的話就是看出來的濃縮咖啡的量
Liam avatar
By Liam
at 2022-04-25T19:26
燒杯的刻度竟然有人當真XD
Susan avatar
By Susan
at 2022-04-29T17:59
實驗室風咖啡廳有搞頭嗎？實驗袍+護目鏡當制服 滴定
管沖煮 錐形燒杯出杯
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-05-03T16:32
燒杯上面都會有APPROX這個字樣阿
Freda avatar
By Freda
at 2022-05-07T15:05
量液用容量瓶
Doris avatar
By Doris
at 2022-05-11T13:38
我也懷疑有沒有放上燒杯後歸零，不然哪會差這麼多
Kristin avatar
By Kristin
at 2022-05-15T12:11
你如果常沖200ml,就用200ml的壺，刻度會準一點點
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-05-19T10:44
拿一兩公升的壺去看100ml的刻度誤差會很大
Kelly avatar
By Kelly
at 2022-05-23T09:17
冷卻塞到液態氮，玻璃杯不會破掉嗎XDDD
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-05-27T07:50
所以化學課不是每次都跟你說量液體體積要用容量瓶
Michael avatar
By Michael
at 2022-05-31T06:23
或是滴定管
Donna avatar
By Donna
at 2022-06-04T04:55
咖啡豆要不要順便放到DR裡降到mK
Elma avatar
By Elma
at 2022-06-08T03:28
燒杯是不準，但也沒差這麼多吧
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-06-12T02:01
聽說Duran的燒杯應該是準的?
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-06-16T00:34
會差到這麼多嗎？還是電子秤也不準了XD
Olga avatar
By Olga
at 2022-06-19T23:07
直接倒水試試就知道。燒杯照道理不會差太多
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-06-23T21:40
換個壺看看 才知道到底是壺不準還是秤有問題 不然不會
Hedy avatar
By Hedy
at 2022-06-27T20:13
差那麼多
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2022-07-01T18:46
拿起你的咖啡杯注滿水 倒到玻璃瓶裡頭 用奇異筆畫一條線
Linda avatar
By Linda
at 2022-07-05T17:19
認為未扣重加一 會有差是真的 便宜和貴的燒杯刻度準確
性都有差 更何況是玻璃壺這種東西
Jack avatar
By Jack
at 2022-07-09T15:52
手邊各種冷水壺外帶瓶玻璃壺 有刻度的沒有一個準的 XD
Ula avatar
By Ula
at 2022-07-13T14:25
我有一個雜牌鋼杯 刻度跟秤重差四五十克
Agatha avatar
By Agatha
at 2022-07-17T12:58
是不是買到中國製燒杯
Isabella avatar
By Isabella
at 2022-07-21T11:31
杯子標示和實際有差,但不會變,寫的是淬取量不是水量,誰準?

全自動機搭配磨豆機

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-03-24T22:00
※ 引述 《himandher》 之銘言： : 標題：[器材] 全自動機搭配磨豆機 : 時間: Thu Mar 24 20:01:34 2022 : : : 最近要開一個親子空間 : 有想要提供飲品給客人 : 非主打咖啡 : : 因為人手問題 : 沒考慮半自動 : 而且客群都是媽媽居多 : 想說女生比較 ...

全自動機搭配磨豆機

Caroline avatar
By Caroline
at 2022-03-24T20:01
最近要開一個親子空間 有想要提供飲品給客人 非主打咖啡 因為人手問題 沒考慮半自動 而且客群都是媽媽居多 想說女生比較喜歡喝奶類的 所以想找有奶的全自動 今天去百貨試喝Saeco 牌的7581 跟Jura的e8 iii 覺得Jura奶泡蠻綿密厚實蠻喜歡的 但對於清潔有疑慮 而且價位比較高 而s牌的758 ...

c40新版磨豆機 即將問試？

Frederic avatar
By Frederic
at 2022-03-24T15:59
如題 滑了一下comandante 的IG 這幾天好像出現了這個 是不是新版的c40即將上市？ 不知道有什麼更改 個人 希望主軸能用至少是金屬的 附圖 https://i.imgur.com/9k6n4Zx.jpg - ...

9barista 購買花費

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2022-03-24T13:05
各位，我也來分享買9b的心得， 我是3/5號下訂主題跟過熱包，當時沒考慮到代運服務，後來比較後想試試代運看看，所 以中間向官網取消訂單，不過不巧的是，取消訂單需付類似手續費還什麼的，居然要扣12 英鎊多，所以我應此作罷 所以走DHL,加總起來是417.23英鎊，台幣扣掉信用卡回饋大概是$15248 接下 ...

磨好的咖啡粉 如何保存?

Michael avatar
By Michael
at 2022-03-24T11:01
我只拿玻璃瓶放 陰涼處 但是久了基本上味道都會跑掉 這是不可避免的嗎? 抱歉剛剛自己搞咖啡 不是很懂 豆子都是好事多便宜的 - ...