玲瓏ACE48&Flair簡易分享 - 咖啡討論

By Regina
at 2018-07-06T20:36

Table of Contents

https://imgur.com/6jf0qcQ.jpg

很簡易的包裝 (補拍)

https://imgur.com/VBjJBXx.jpg

亮面接環
螺紋接豆槽，有點細轉的時候要對一下
旁邊的是粉杯，有三顆鋼珠對應接環的凹槽轉一下就可以，相比螺紋就沒有卡粉的問題，
但磨好需輕拍筒身，不然粉杯最上緣會有些粉

https://imgur.com/EdSXcsE.jpg

很平滑最底端有漏斗設計，對進豆應該有幫助，但可以看到突出的外刀盤上有些許殘粉

https://imgur.com/xOMKuic.jpg

匿名2的豆槽，現在有沒有改善不知道，殘料毛邊的問題，讓一些人多花錢上海勒

https://imgur.com/ofp13b9.jpg

外刀盤及中軸不能拆，只能靠小刷子慢慢清，匿名2整組拆開清還是比較方便的

https://imgur.com/JzPHSJe.jpg

內刀盤，可以看到一個圓點沒鍍到鈦，應該是支撐點，好像不是每支都這樣？

https://imgur.com/D04BkbT.jpg

下端中軸，清潔一樣奶嘴刷，軸承有蓋，老闆也有說使用食品級潤滑，不過理想還是想要
陶瓷軸阿，還好完全沒油味，當初匿名2的油味頗明顯

心得:對想同時入坑手沖及義式的新手，會是個不錯的選擇，雖然不到完美但 CP值真的不
錯，再往上看就要M47 .C40了，以分享開箱看來確實是內外兼具，但價格真的頗高啊！
收到還是需要清潔才能使用，防跳豆蓋因為有開孔，偶爾會噴，磨義式會有跑刻度的問題
，老闆後來出貨有多一顆螺母解決，我自己是纏止洩帶。

https://imgur.com/FbOANYN.jpg

當初在板上被燒到，去01爬了文，火就滅不了了，終於可以在家喝到 SOE。
使用上很簡單，只要熟悉磨豆機，試幾次就能抓到粗細，在收到 ACE48前，都用入手匿名
2後被冷凍的porlex min磨，因為細粉夠多，缺點是不均勻，都比外面一般的連鎖咖啡強
啊！

https://imgur.com/InOr7Uo.jpg

有兩份以上需求的人還是建議，買2組濾壓頭的組合，因為預算考量只買一組，有點後悔
。

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Tags: 咖啡

All Comments

By Xanthe
at 2018-07-10T14:30

請問原po有比較過其他磨豆機嗎

By Xanthe
at 2018-07-13T17:01

手上只有匿名2跟 min可以比較

By Ophelia
at 2018-07-18T04:31

請問蓋子開兩個孔的用意是什麼？

By Isabella
at 2018-07-20T13:47

另外請問手沖刻度跟匿名比較出粉品質有比較好嗎？

By Blanche
at 2018-07-24T21:43

出粉品質比匿名好，我也有買

By Suhail Hany
at 2018-07-29T02:15

我也訂了這ace48，不知道和海勒101義式刀比起來如何？

By Susan
at 2018-07-30T06:40

https://i.imgur.com/CQUxmFW.jpg

By Victoria
at 2018-07-30T07:58

https://i.imgur.com/vK4Hza4.jpg

By Michael
at 2018-07-30T13:15

很不錯。很同意版主說的ACE 48 在上去就是C40/Kinu 48。玲
瓏大自己是玩家、我曾經建議過他預購後價錢可以更高些，他

By Olivia
at 2018-08-03T14:40

直接跟我說不用、賣5百多人民幣很公道。玲瓏、海勒、匿名
、病毒都是玩家製作的，關鍵要素他們都做得非常好。玲瓏大
個人覺得他蠻"較真"的、ACE 48 當然不是完美但真的很不錯。
很有誠意的一隻手磨。

By Michael
at 2018-08-05T06:54

如果要用ACE48掛電動起子（個人是非常不建議）。建議除了要
如版主一樣纏止洩帶，還要如小弟一樣再加個M6蝶式螺帽（M6
防滑螺帽也行）。這並不是ACE48做得不好，我玩過的義大利電
磨除了Mazzer Super jolly 精密到單靠原始螺紋就能定住不跑
刻度，其他的都要靠分段器（或固定螺絲）固定刻度盤，而且

By Hedda
at 2018-08-10T05:45

我都纏止洩帶來讓減低刀盤的高速震動，也減少螺紋的磨損。
https://i.imgur.com/IYo9RwH.jpg

By Skylar DavisLinda
at 2018-08-14T09:16

https://i.imgur.com/kcywdGB.jpg

By Oliver
at 2018-08-17T11:04

這兩個孔我超愛的。磨完豆馬上吹，真的很好用！玲瓏大說，
也是一位同好提供的設計。。

By Sandy
at 2018-08-19T18:31

請問bbdog大，如果我只是手磨義式，不用電動，刻度也會跑
掉嗎？

By Zenobia
at 2018-08-22T06:42

刀盤鍍鈦了，可以全隻用水洗嗎

By Kyle
at 2018-08-24T05:35

也好奇能不能水洗，畢竟不能拆中軸

By Hazel
at 2018-08-25T19:12

Game大，建議纏上止洩膠帶。出粉品質最重要的是刀盤的穩定

By Belly
at 2018-08-26T08:29

度，其中粗細調整盤要定住不能滑很重要特別是義式，滑掉一

By Poppy
at 2018-08-30T11:09

點點也會明顯影響粹出品質。纏止洩膠帶確實是很有效的方法
，而且也能同時很有效的保護螺紋、減少螺紋的磨損。我的
另一隻手磨病毒II刀盤很棒出來的風味真的很好，但中軸螺紋
不到一年就磨損了，可惜了一隻好手磨。我很建議不論您是義
式還是手磨，都纏上止洩膠帶。

By Queena
at 2018-09-03T07:52

Sorry, 打錯字。不論ACE48是用來義式還是手沖，都建議纏上
止洩膠帶。

By Agnes
at 2018-09-08T03:04

https://i.imgur.com/AnXapbh.jpg (玲瓏48)

By Hamiltion
at 2018-09-09T06:51

https://i.imgur.com/T6ARvgi.jpg (匿名2)

By Charlie
at 2018-09-12T15:57

覺得只有風味上的差異，匿名2偏片狀，玲瓏比較偏顆粒

By Frederica
at 2018-09-14T01:45

玲瓏老闆是說可以全機水洗

By Vanessa
at 2018-09-16T10:19

但老闆說不建議洗

By Quintina
at 2018-09-17T04:11

請問止洩膠帶要纏在哪裡？？

By Frederic
at 2018-09-19T21:24

看了也好想買一台XD

By Ivy
at 2018-09-20T02:48

請問exileapple大大，兩隻磨淺焙的速度跟流暢性比較起來如
何?

By Kama
at 2018-09-22T23:18

膠帶纏在軸的螺紋上

By Edward Lewis
at 2018-09-27T22:57

我分享一下我的心得，ace48在磨淺焙豆比匿名輕鬆，而且刀
盤比較大，磨豆效率有略微提高，至於好不好喝這個很主觀，
我的匿名2使用兩年左右細粉明顯增多，沒有過篩很容易過萃

By Daph Bay
at 2018-09-28T20:53

，ace48出粉比較偏顆粒狀，細粉很少，就我這幾天在試喝起
來比以往甜

By Megan
at 2018-09-29T21:24

刀盤磨損也會造成細粉變多，只是也多太多了吧XD

By Todd Johnson
at 2018-10-02T22:46

那有人可以比較玲瓏48跟小富士鬼齒嗎？

By Jacob
at 2018-10-03T13:11

樓上的比較已經變成錐刀和鬼齒的比較了

By William
at 2018-10-03T21:23

因為上面有人分享48磨豆偏像顆粒狀，鬼齒也是偏顆粒，所
以才會好奇有沒有人比較過

By Edwina
at 2018-10-05T22:10

https://i.imgur.com/Jc2cbrd.jpg

By Kama
at 2018-10-08T02:58

纏在軸上，不就只要一調整粗細就要重新纏一次？？感覺很
麻煩

By John
at 2018-10-12T17:24

小富士鬼齒我有。個人看法，錐刀玩的是它的分析力，越大錐

By Kyle
at 2018-10-15T12:01

刀分析力越好。ACE 48 雖然細節力比不上 Helor 102-187C，
但刀盤尺寸已經夠大跟展現的出粉品質也不錯，確實已有好錐
刀該有的分析力。至於鬼齒是完全不同的特色、它是沈穩厚實
持久。簡單的說在我試大錐刀跟小富士鬼齒的看法：Helor 10
齒在常溫時因為沉穩厚實大勝。 ACE 48 其實是一把很合格、
刀盤尺寸也大到能有合理分析的好錐刀。

By Charlotte
at 2018-10-18T00:17

2 187C 在剛沖出來還熱時因為清晰明亮大勝。小富士R220鬼

By Zenobia
at 2018-10-19T17:04

謝謝b大的介紹！你之前102與小富士鬼齒那篇我也有看過。
大概瞭解兩者差異，鬼齒的確到了常溫也是別有風味，錐刀
的似乎就變得較不好喝？

By Ursula
at 2018-10-23T15:11

兩台名機在整個PK 過程都很好喝，其實只是極佳跟佳的差別
而已。

By Elizabeth
at 2018-10-24T11:54

其實我也沒有纏膠布阿，我鎖蝶形螺帽也不會鬆，看bbdog大
分享的

By Una
at 2018-10-27T12:27

有人有使用過玲瓏63嗎？板上目前好像只有一篇心得

By Olivia
at 2018-10-30T12:01

Maxst大, 小弟建議您有空時纏一下膠帶。確實只用碟型螺帽就
能很有效的頂住粗細調整盤（比止洩膠帶還有效），但使用碟
型螺帽因為扭力強一兩年下來中軸螺紋很可能會磨損，造成間
隙變大。當然間隙變大後再用止洩膠帶補強就可以（很有效）
，不過能避免磨損還是建議一開始就避免，而且止洩膠帶還有
抑制磨粉時微振動的效果，還蠻值得纏的。

By Linda
at 2018-11-01T02:37

我也是擔心螺紋久了會沒那麼好，感謝b大

By Rachel
at 2018-11-05T16:03

上週也收到了，這幾天使用下來，CP值真的頗高，而且
磨豆的聲音還蠻小聲的！

By Steve
at 2018-11-09T14:11

但我還是要出售，因為外出攜帶來說,還是太重了XD,意

By Robert
at 2018-11-12T17:14

者站內

By Caitlin
at 2018-11-13T04:41

P大太晚釋出訊息，昨天已下訂...

By Edward Lewis
at 2018-11-16T11:49

我也下訂了…

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