玩SSP刀盤的機型選擇? - 咖啡討論

Jake avatar
By Jake
at 2023-06-03T19:15

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最近又手癢想低成本品嘗不同刀盤(大約1萬左右,2.3萬以上的實在玩不起)
順便給家父弄個手沖電磨
淘寶打折SSP LAB SWEET只要3.8K
但這刀盤好像是吃粉王怕手沖義式切換會有殘粉
已有ENEA On Demand (Itamill S/S)和錐刀1Z J-MAX
不打算用ENEA改,因為還要切刀盤座(63.5mm)
看影片是lab sweet是最均衡的https://youtu.be/F_lPebBqVd4
SSP RS HU應該只是Itamill S/S的加強版吧?

想問買哪個機子來改最好,有什麼我可能不知道的缺點?
目前知道的機型有
1. 900n/901n 3k/4k~5k
應該不考慮穩定性好像沒msj好

2. msj 7k~8k
目前是考慮這個,需加買吹氣豆倉和直落粉,傳統機重又大,掃粉區好像有空隙?
推這便宜又好看的直落粉
item.taobao.com/item.htm?spm=a1z02.1.2016030118.d2016038.PsxChJ&id=675324423965

找到好用的氣吹豆倉,比蝦皮的陽春的3D列印版好看且實用
新奇設計按壓才下豆(可防跳豆)
磁吸頂蓋(用過普通矽膠版+鋁蓋按壓會凹來凹去)
豆倉接口有縮口模擬壓倉效果
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a312a.7700824.w4023-24518955668.4.3e485bd1Of3ZEp&id=682414459147




3. FELLOW ODE 可能6K收的到
但原本就不是設計給義式用的,有段調節無法微調流速,淺中培可能卡豆,只能說堪用
撇除這些缺點,調節方式和家用機型可能是最好選擇
改無段會不會刀盤易跑掉造成義式不均勻?
4. DF64 12K左右
雖然不須改豆倉和直落粉,也好清理,太貴應該不考慮

5. 等二手TIMEMORE 064
先買刀盤就算不用4K出掉也不怕賣不掉
或改ENEA刀盤座
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Tags: 咖啡

All Comments

Linda avatar
By Linda
at 2023-06-04T08:51
就3或5吧,ode改無段義式有人這麼用,淺焙就分批進豆
Lauren avatar
By Lauren
at 2023-06-04T22:27
小弟改無段,
基本上多纏幾道止水帶沒有跑掉的問題
不做淺焙堪用(多用途刀),中焙沒問題
Edith avatar
By Edith
at 2023-06-05T12:03
找DF64 國外官網配鋼刀入手含稅價約12k;900n等殘粉會崩潰

hy大 手磨電動套件(微分享)

Audriana avatar
By Audriana
at 2023-06-03T14:48
前陣子在版上看到HyDroGen2528大分享他自製的套件 眼尖看到用的就是已被我冷落許久的k plus 不要臉的私訊他是否可以幫忙製作 感謝HyDroGen2528大方答應 更是很熱心的詢問許多細節 包含磨豆機 底座等等 一直來回討論 製作過程中 也應我要求做了一些小更動 再次感恩大大 相信不是這款磨豆 ...

電動攜帶式義式咖啡機

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2023-06-02T10:58
各位咖啡版前輩先進大家好, 最近想在辦公室弄一台能做出類espresso的攜帶式咖啡器材,預算大約2-4k,希望能兼容NS膠囊。目標是能簡單自製卡布奇諾,解每天的咖啡癮。 手上有的磨豆機是小飛鷹鬼齒刀盤 和 早期的1zpresso手搖磨豆機(型號不可考) 搜尋了一番,發現網友比較推薦的都是手動的機器,如n ...

手壓咖啡機阿萊蔓選擇

Margaret avatar
By Margaret
at 2023-06-02T10:45
大家好,小弟 第一次發文排版不好請見諒 最近淘寶618加上有包稅服務,觀望很久的阿萊曼也有特價 目前本身是用flair pro 2 但想升級上去58mm的 配件多也比較多可玩性,不然45.5mm配件比日本製造還稀少 目前 Zxs-espresso-2s pid 溫控 跟Zxs-espresso-2 沒溫控版 ...

mazzer omega使用問題

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2023-06-02T10:29
請問有使用mazzer omega的前輩,一開始磨豆器是很滑順的,豆子磨完之後只要搖晃本體, 上面的把手會自己轉圈 但因為換了豆子,所以將磨豆機全部拆掉清咖啡粉,重新裝回去之後變得蠻卡的,即使豆子 磨完把手也沒辦法只靠搖晃就旋轉,使用起來也明顯感覺卡 檢查一下,下面旋緊的零件也不可能在放鬆,因為這樣都看到 ...

Picopresso 分水盤清洗問題

Kumar avatar
By Kumar
at 2023-06-01T18:49
借題順便問下大家的picopress,用久了本體有沒有感覺比較不耐熱了?總感覺比剛買到 的時候更不容易拿著 - ...