牙買加藍山初體驗 - 咖啡討論

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By Jacky
at 2016-04-04T14:50

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拿到了一支親友的豆子，外包裝如下照片，是100%牙買加藍山，那麼價格應該很高囉！
http://imgur.com/DrNkwhI
http://imgur.com/GceVoOF
打開包裝聞豆子氣味，隱約有類似醃製醬料的氣味，說實在不怎麼喜歡，手沖過程是感覺
不出香氣，喝起來倒是有醇郁的感覺，也是順口就對了。
但是純以我個人對本次的主觀經驗來說，就算它的價格沒那麼高檔，我也寧願選擇其它的
豆種。
不知版上專家的看法如何？

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Tags: 咖啡

All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2016-04-07T06:25
烘壞了？
Doris avatar
By Doris
at 2016-04-07T10:14
烘壞了吧@@?
Joseph avatar
By Joseph
at 2016-04-07T11:40
等級？海拔不夠高不是NO.1吧
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By Elvira
at 2016-04-08T05:38
以味道論高低，光看100%的包裝是不準的。
Lily avatar
By Lily
at 2016-04-08T20:00
這就是藍山，順，沒特色
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By Xanthe
at 2016-04-09T13:54
該不會過期了

espresso咖啡粉如何沖泡？

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By Gilbert
at 2016-04-04T10:23
建議用泡茶那種壓濾壺 以水粉比1:10 先放入粉 再沖滾水 可以先用筷子以十字方式攪拌 計時四分鐘 直接壓下去 倒出咖啡即可 怕太苦 可以稍微加點鮮奶 就是可以簡單在家做的法式歐蕾了 題外話： 不排斥奶粉的話 可以攪拌奶粉 再來一點糖 也好喝唷^_^ - ...

espresso咖啡粉如何沖泡？

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By Jack
at 2016-04-04T10:14
大家好！友人到義大利度蜜月 送了我兩包espresso咖啡粉 可是小的我，家中只有手沖的器具 不知如何處理？ 可是又好想喝！ 周遭朋友也沒人有機器可以沖泡 求解啊！ 感謝回覆唷！3Q～ - ...

迪朗奇DeLonghi ESAM 3500 非官方電路圖

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By Isla
at 2016-04-04T09:25
偶然發現某德文網站可以下載 DeLonghi ESAM 3500 自製電路圖。 此電路圖是愛好者 自製，而不是官方版本，但是相當詳細。因為是歐洲使用者，供電是230V。進到電路 板內，相信大部分的電子零件應該相同。 電路板外部的元件，除了使用230V的電壓外，其他該有的感測器，作動元件應該是大同 小異。 ...

濾杯材質差異

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By Rosalind
at 2016-04-03T22:53
最近老爸在瘋咖啡 已經瘋到買了二十多萬的炒豆烘豆機 家裡還買了好幾袋咖啡豆 平常就是自己喝跟客人來泡 一天平均泡10多杯 目前是用Hario V60(看杯具上面+google看應該是這個型號) 因為現在濾杯是用透明壓克力，用久看起來會髒髒的 加上看到銅製的很有質感就很想買 爬網拍大概是1700 ...

Uni Cafe 品嘗會

Candice avatar
By Candice
at 2016-04-03T22:11
網誌版: http://blog.xuite.net/iamtheking/coffee/398913116 這是我對Uni Cafe的食記 http://blog.xuite.net/iamtheking/coffee/364574403 終於等到Uni Cafe每季都會舉辦咖啡品嘗會的通知，上 ...