﹝版友自辦生豆團購﹞ - 咖啡討論

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2007-03-03T18:23

Table of Contents


﹝版友自辦生豆團購﹞

代購:aimerling
豆源:豐潤

各位好,這次看上嚮了很久的巴西黃波旁,所以希望合眾夥之力團購生豆,
因屬個人在家烘培,恕不代烘及供應熟豆。


[跟團注意事項:]

1.主要採用郵寄方式寄出,運費自付, 1公斤以內(含)運費55元 (使用標準袋)
1~5公斤運費70元 (使用標準箱)
5公斤以上運費一律80元

2.台中區可以另行約時間取貨,但地點必須在東海附近。
3.訂購單請寄信到aimerling信箱,註明姓名、聯絡電話、郵寄住址、要購買的
生豆種類及數量,生豆以半公斤為單位,謝謝。
4.交款方式全部使用ATM轉帳,匯款帳號於來信訂購後會回信通知,不便之處請
多多見諒
5.訂購單截止日期3/11 24:00。 3/13起陸續出貨。


生豆 單價(0.5KG)

1. 巴西黃波旁 CHACAL ESTATE 100

2. 巴西黃波旁 COIOTE ESTATE 100

3. 澳洲Moutain Top/Bin 1 390

4. 哥倫比亞Snow Cap雪峰 130


生豆簡介:

這兩支黃波旁據資料描述,Coiote是偏檸檬香氣的口感,Chacal是偏柑桔
風味的口感,黃波旁的特殊風味與巧克力質感在國際Barista大賽的配豆上佔
有一席之地,容各位玩家細心品味比較一翻。澳洲Moutain Top的老闆近來推廣
澳洲咖啡有功,其分有不同艙櫃,味道略有不同,豐潤只賣BIN1,台中歐舍賣
的是BIN22,BIN35也是配Espresso相當合適的少數單品豆。

補充口感描述,Bin1 is a sweet and complex coffee with hints of lime
and dark cherries; Bin22 is a soft, delicate coffee with sweet fruity
style acidity and buttery bod; Bin35 is a sweet, syrupy coffee with
a soft and creamy body.



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Tags: 咖啡

All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2007-03-06T06:33
真是及時雨呀!!!!
Frederic avatar
By Frederic
at 2007-03-08T09:04
帥呆了...
Elma avatar
By Elma
at 2007-03-13T04:50
爆沒有辦法自行烘豆,不然真的很想喝喝看啊!

台南甜在心咖啡館

Liam avatar
By Liam
at 2007-03-03T09:55
我在去年的九月~十一月這段期間有意要購買賽風壺組回家自己煮來喝 也在版上問了一些高手許多問題,到現在還是很感謝他們給我的建議和經驗阿 可是後來著手要敗的時候,發現實在對一個窮學生來說是個經濟大壓力 本來異想天開的說找家店,請老闆幫我磨豆我再回家煮 可是後來看了版上的人推薦我參考的一些書籍,發現咖啡豆磨 ...

加爾第(莊敬店)的咖啡豆

Isabella avatar
By Isabella
at 2007-03-02T15:03
※ 引述《handkerchief (動起來~)》之銘言: : 這附近也有一些比較小間的咖啡店 : 但這家店面不大卻讓人覺得很舒服自在而且沒有壓迫感, : 可以免費上網,也有電源插座 : 老闆娘當初為了開店的夢想,親自到義大利和法國當地的咖啡店觀摩如何擺設和經營 : 人很nice也很親切~也蠻有自己的想法,讓 ...

請問加冷水時是否要先煮過

Freda avatar
By Freda
at 2007-03-01T03:32
嗯,標題不好下 請問是否要加煮過的冷水 突然想到小時玩的玩具,水能被壓力推擠上升,只代表壓力到了,不代表水沸騰了 所以如果我從水龍頭直接接冷水出來煮 很可能煮出來的仍是生水,對吧? 因此,要用冷水煮,還是得從飲水機接冷開水 是這樣嗎? -- 活動/美食計劃 蘭嶼 柿霜 新鮮出 ...

<問題>什麼樣的咖啡館你才會有想進去的勇氣??

Emma avatar
By Emma
at 2007-03-01T00:56
本身喜歡喝咖啡... 會提出這樣的問題實在是有感而發啊!! 小弟家附近約有七八家咖啡館..(走路五分鐘內距離) 其中當然包含連鎖店及一般個人開的.. 最近(其實也開了約兩個月了)樓下開了一家小咖啡館 說實在話我一點想進去的感覺都沒有.. 1.常常裡面坐店主的朋友..可是看起來都像混混 2.常常看到店主蹲在店門 ...

比利時壺

Erin avatar
By Erin
at 2007-03-01T00:02
今天終於摸到傳說中的比利時壺 使用上滿有趣的 真空原理使其對留 最後還必須轉開像小水龍頭的出水口 香醇的咖啡 就可以飲用了:) - ...