爺爺奶奶那個年代的咖啡 - 咖啡討論

By Sierra Rose
at 2008-06-09T10:31

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我姑姑五十年前那時候，拿到的是咖啡生豆，

自己用鐵鍋炒熟，然後搗碎、沖泡。

她很懷念那時咖啡的味道，可是現在那種味道已經找不回來了。

在我們聽起來，多少錯愕、訝異，這種味道好喝嗎？

可是這就是她那種年代喝到的咖啡。

五十年後的咖啡，跟我們現在喝到的，又會有多少差異？不知道。

五十年後的人們聽到我們現在喝的咖啡會不會覺得好笑？或許吧。

其實這也沒什麼好笑不好笑，只是年代、習慣、喜好不同而已 :D

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All Comments

By Olivia
at 2008-06-09T22:55

用鐵鍋炒熟,技術好的話應該很不錯呀:D

By John
at 2008-06-12T17:20

技術好不好不知道，應該是比較隨性的想喝就去炒來喝

By Selena
at 2008-06-17T09:50

鐵鍋？？？有趣有趣...這是第一代的精品咖啡嗎？

By Ingrid
at 2008-06-22T07:26

鐵鍋炒熟然後磨碎泡來喝，到現在還是很多產區的喝法。

By Carolina Franco
at 2008-06-25T02:04

看過冒險王去蘇門達臘，還有加辣椒香料。

By Liam
at 2008-06-28T14:55

豆子磨好後直接用鋼杯煮來喝(古早西部片戰爭片都這樣演)

By Tom
at 2008-07-01T16:51

有親戚在嘉義中埔種咖啡他們產銷班自己常這樣喝…

By Isla
at 2008-07-05T07:16

鐵鍋炒並不特別吧在義大利有些傳統的家庭主婦都是用炒菜鍋

By Susan
at 2008-07-10T02:06

鍋炒咖啡豆(就早上煎完蛋鍋子洗一洗再炒豆子)

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