燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享 - 咖啡討論

收到的豆子 : 衣索比亞 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村G1水洗

器具 : HARIO MSS-1B/金屬濾杯

溫度 : 90

粉水比 : 20:250

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心得 : 剛沖完直接喝覺得就是水洗豆很溫和沒什麼變化

滑了一下手機再喝，突然酸味就出現了，而且不是很單調的酸

所以同yanshiang上篇說，越冷越好喝

原po說的水蜜桃、萊姆、大吉嶺紅茶我通通都沒喝到

反而一直覺得好葡萄柚XD，嘴巴一直有葡萄柚炸彈在炸裂的感覺

剩下另一半想換摩卡壺煮看看是否會有不一樣的感覺

謝謝燃木咖啡烘焙工作室分享，讓我周末有小確幸可以試新豆


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