煮咖啡 - 咖啡討論

By Quanna
at 2006-05-27T00:05

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我想請問用摩卡壺的大大，

為什麼會想要用摩卡壺煮咖啡？

平常是煮什麼咖啡？

調合式還是純粹濃縮咖啡？

你們有打算未來要買一台機器來煮嗎？？

因為摩卡壺的壓力沒有機器來的大。

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Tags: 咖啡

All Comments

By Edith
at 2006-05-28T05:06

因為沒錢囧要喝只好去店內喝花式或純都有喝~它只是種飲料

冷水的意思

By Jacky
at 2006-05-26T11:47

工具:Brikka(4) 幾個問題請教： 1.冷水是指煮過的水放冷，還是一般自來水。 2.摩卡壺煮咖啡是利用蒸汽還是水來萃取咖啡。 3.咖啡因過量會造成過敏現象嗎？ 4.較粗的粉密度過大是否經擠壓咖啡粉後也可以使用? (是會造成萃取不足，還是萃取過渡？) 5.為什麼深焙的豆子不適合用在摩卡壺上？ 6 ...

有在單賣咖啡機下面那個玻璃壺的嗎？

By John
at 2006-05-26T11:45

昨天發現有裂痕應該是之前洗的時候有敲到水槽原因吧雖然現在還可以泡不過還是想問問看有在單獨販賣壺的部份嗎型號是百靈的KF400 10人份咖啡機 - ...

不知道有沒有中部地區的咖啡聚會？

By Yuri
at 2006-05-25T19:18

不知道中部地區有沒有相關咖啡的聚會？或是有相關的社團.... 或是中部地區的咖啡迷們，都會在哪固定聚會或是研討? 想參加^^~ 或是有人要主辦呢? - ...

TSK-1817優柏蒸煮咖啡機....填壓器要買多少尺寸的呢?

By Susan
at 2006-05-25T15:10

最近有再考慮買這台.. 看了網上的介紹之後發現她好像沒有附填壓器.. 所以想問說有用這台的人有額外買填壓器嗎.. 是買多少尺寸的呢? 看到歐舍上面有提供54mm,55mm,56mm,57mm,58mm這幾個尺寸的現貨.. 麻煩知道的大大提供一下背.. 順便想在問一下..有去爬過文了.. 但還是不太知道這台是 ...

Re: [豆豆是豆子太濕嗎??

By Tom
at 2006-05-25T10:57

※ 引述《joselyn71125 (joselyn)》之銘言： : 我是用義式的咖啡機 : 最近發現流速有點過快 : 不管把豆子磨粗或磨細都沒有用 : 問了人~~有人說豆子潮濕 : 那~~還有救嗎?? 可以把豆子放進and#39;防潮箱嗎??? ...

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