烘焙者咖啡 - 咖啡討論

快期末考了，昨天在學校看完書想說去咖啡店坐一下好了，一開始是鎖定善導寺的

coffee sweet，結果昨天快要晚上六點要出發前，又上網確認一下地址，才發現他營業

時間好像只到六點半，打過去問的時候，老闆好像有事情要出去，索性就放棄囉。

後來又換了一間，想說在版上有人推薦白舍咖啡，在湛廬附近，結果晃過去又沒開

，我跟我學長兩個人一整個無言，就騎車過去師大那邊了，最後選了一家每次都經過但

從沒有進去過的烘焙者咖啡。進去之後我點了肯亞AA，我學長點了新幾內亞，煮的是一

位女店員，那位女店員邊煮也順便教新來的男店員，器具是用syphon。

肯亞喝完自己的感想是還不錯，酸沒有之前喝的那麼強烈，微微明亮的酸，相當的

順口，body的展現蠻厚實的，喝到一半他們還送到了一小杯的藍山請我們喝，不過這杯

藍山喝起來有點不是很喜歡(我之前只才喝過幾次藍山，可能是我舌頭有問題吧XD)，而

且喝起來竟然比肯亞還不酸，入口第一種感覺是苦味先出現，後段沒什麼感覺，我還趕

快拼命喝水漱口，結果感覺還是一樣，索性放棄藍山繼續喝我的肯亞。

在喝的同時蠻多人去店裡買豆子的，看起來生意好像還不錯啦，只是沒有蛋糕吃有

點可惜啦，因為昨天剛好超想吃蛋糕 = =，以上是一些新手感想。

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