烘好的豆子喝完後有油膩感... - 咖啡討論

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版上的大大們
小弟之前嘗試烘了哥斯大黎加的豆子
目前養了兩個禮拜
喝起來自己覺得還可以
只是...
喝完後喉嚨有點卡卡的
還有點油膩的感覺
很像抽菸的時喉嚨卡痰的感覺
請問一下是哪裡烘失敗了嗎?

小弟在180度下豆
大約在一爆密集下豆
下豆溫度在193度左右

拜託大家賜教了

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All Comments

Delia avatarDelia2015-04-26
排煙不順也會有這種情況哦
Queena avatarQueena2015-04-30
甜的豆豆卡痰不正常嗎
Hedy avatarHedy2015-05-01
用什麼方式沖煮?
Hamiltion avatarHamiltion2015-05-03
沖泡方式的問題?
Barb Cronin avatarBarb Cronin2015-05-08
小弟用手沖,水溫大概93左右