烘培及杯評 遇到瓶頸 該怎麼辦? - 咖啡討論
By Selena
at 2011-03-22T21:48
at 2011-03-22T21:48
Table of Contents
我一直都很迷戀咖啡的香 甜 醇 甘
也因為如此,開始一步步採購一些設備
從
1.600N->900N
2.GEE->Silvia
3.3D roast->幾粒米
我自己烘培都是大約是二爆前或剛開始二爆 下豆
烘培曲線和品質都是蠻穩定的,我也蠻喜歡出來的烘培度
但近來已經覺得無法引發我的衝勁和興趣在上面
變成每天一杯咖啡的例行公事
與以前的,一杯咖啡 品嘗評論的心情 慢慢不同
-------------------------------------------
請問我是否要改玩其他的 手沖 土耳其壺之類的
還是有甚麼可以建議的方式?
更改烘培度,我有試過,我自己覺得會變成 明亮感的咖啡 不太適合 義式的煮法
--
也因為如此,開始一步步採購一些設備
從
1.600N->900N
2.GEE->Silvia
3.3D roast->幾粒米
我自己烘培都是大約是二爆前或剛開始二爆 下豆
烘培曲線和品質都是蠻穩定的,我也蠻喜歡出來的烘培度
但近來已經覺得無法引發我的衝勁和興趣在上面
變成每天一杯咖啡的例行公事
與以前的,一杯咖啡 品嘗評論的心情 慢慢不同
-------------------------------------------
請問我是否要改玩其他的 手沖 土耳其壺之類的
還是有甚麼可以建議的方式?
更改烘培度,我有試過,我自己覺得會變成 明亮感的咖啡 不太適合 義式的煮法
--
Tags:
咖啡
All Comments
By Rae
at 2011-03-27T14:57
at 2011-03-27T14:57
By Franklin
at 2011-03-27T16:29
at 2011-03-27T16:29
By Barb Cronin
at 2011-03-31T19:50
at 2011-03-31T19:50
By Charlotte
at 2011-04-03T20:15
at 2011-04-03T20:15
By Lily
at 2011-04-06T00:43
at 2011-04-06T00:43
By Bennie
at 2011-04-06T02:17
at 2011-04-06T02:17
By Hedwig
at 2011-04-08T14:58
at 2011-04-08T14:58
By Madame
at 2011-04-09T02:21
at 2011-04-09T02:21
By Kumar
at 2011-04-09T10:05
at 2011-04-09T10:05
By David
at 2011-04-10T00:31
at 2011-04-10T00:31
By Freda
at 2011-04-11T08:15
at 2011-04-11T08:15
By Harry
at 2011-04-13T08:56
at 2011-04-13T08:56
By Dinah
at 2011-04-17T08:49
at 2011-04-17T08:49
Related Posts
菲瑪咖啡:多樣化服務的自家烘焙咖啡館!
By John
at 2011-03-22T21:47
at 2011-03-22T21:47
摩卡壺 vs 法壓壺
By Isabella
at 2011-03-22T19:15
at 2011-03-22T19:15
請教土炮烘焙肯亞PB的下豆溫度?
By Yuri
at 2011-03-22T14:39
at 2011-03-22T14:39
咖啡回憶錄
By Jacob
at 2011-03-22T09:59
at 2011-03-22T09:59
辦公室簡易使用之咖啡機選購(12000元內)
By Skylar DavisLinda
at 2011-03-21T19:35
at 2011-03-21T19:35