為何耳掛不能取代錐形濾紙? - 咖啡討論

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By Candice
at 2017-01-16T14:25

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最近耳掛濾紙用完了又在亂看有無新的器材

突然覺得基本上耳掛濾紙可以適用任何杯款

但是錐形濾紙卻一定要先買個錐形濾杯

那這樣不是多筆費用嗎?

難道是錐形濾杯+濾紙會多了一些風味?



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Tags: 器材

All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2017-01-19T13:47
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2017-01-24T02:22
如果你只是讓咖啡粉過個水的話那的確可以,否則攪拌空
間和流速控制會是個問題
Caroline avatar
By Caroline
at 2017-01-27T09:08
你可以用錐形濾紙串兩根筷子就可以沖了阿
Belly avatar
By Belly
at 2017-01-28T23:45
錐形萃取比較均勻
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By Genevieve
at 2017-02-02T01:32
喔喔,原來如此,看來可以買一組來試看看
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2017-02-02T10:35
耳掛沖出來的就是難喝....只是方便而以。
Elvira avatar
By Elvira
at 2017-02-05T03:27
兩個不一樣的東西要怎取代...
Noah avatar
By Noah
at 2017-02-09T16:01
而且,耳掛包單價比錐形濾紙貴啊...
Steve avatar
By Steve
at 2017-02-10T13:48
應該有差到三四倍喔,又貴又比較不好喝,常喝當然買濾杯
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By Kumar
at 2017-02-12T00:41
不過我現在都是用金屬濾杯和法壓了,更省..
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By Oliver
at 2017-02-12T15:59
金屬濾網會有留下細粉的缺點,但可以保留油脂
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By Daph Bay
at 2017-02-13T00:38
濾網濾紙濾布各有優缺,看個人想需求調整
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By Catherine
at 2017-02-17T03:16
喝完放乾一會兒杯底的細粉飄出的咖啡味不覺得十分香甜嗎XD
Joseph avatar
By Joseph
at 2017-02-18T17:49
細粉泡在咖啡裡會有過粹的味道,我是不把他當優點啦
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By Rebecca
at 2017-02-22T14:42
耳掛認真製作、參數設定好的話味道也不會太差。
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2017-02-23T17:41
有錐形耳掛喔
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2017-02-26T15:57
同樣錐形濾紙,不用濾杯跟有用濾杯效果也不同,用不同
Hedy avatar
By Hedy
at 2017-02-28T08:59
濾杯出來的效果也差很多

即溶咖啡買成研磨咖啡粉請問如何處理?

Una avatar
By Una
at 2017-01-11T18:06
家人到美國旅遊 本來是要買即溶咖啡粉 但是買成了這款研磨咖啡 http://imgur.com/a/XPlun 由於家裡完全沒有沖咖啡的器材 想請問如何花最低的價錢買器材來沖這包咖啡? 謝謝! - ...

美式咖啡機選擇

Emily avatar
By Emily
at 2017-01-11T14:30
一直以來在辦公室都是喝濾掛 但是不知是不是買的牌子不好喝(大部分喝伯朗的) 加上沒有尖嘴壺等器材 都只是在辦公室飲水機直接熱水沖 沖出來的咖啡實在不怎麼樣andgt;and#34;andlt; 雖然覺得手沖是最好喝的 但有鑑於辦公室空間也不好擺太多器具 加上人懶沒藥救 實在沒辦法處理磨豆、量咖 ...

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Margaret avatar
By Margaret
at 2017-01-11T01:32
※ 引述《Jpinkman (傑西粉紅人)》之銘言: : 用了各種磨豆器材,都是以該器材的刻度抓味道 : 換了器材 可能又要重頭抓起... : 不知道咖啡磨粉的粒徑 有沒有標準化的方法? : 譬如量測尺之類的東西.... 還是大家都買二號砂糖比對? : 謝謝 對不起 我自問自答一下.... 因 ...

咖啡粒徑的標準?

Andrew avatar
By Andrew
at 2017-01-10T15:19
用了各種磨豆器材,都是以該器材的刻度抓味道 換了器材 可能又要重頭抓起... 不知道咖啡磨粉的粒徑 有沒有標準化的方法? 譬如量測尺之類的東西.... 還是大家都買二號砂糖比對? 謝謝 - ...

適合買手搖磨豆機嗎?

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2017-01-08T12:17
目前人正在墨爾本WH中,自從來了後才開始學會自煮咖啡 前陣子才開始學習有關咖啡方面的知識... 使用器材是 Bialetti 摩卡壺(2cups size) http://i.imgur.com/Ot0ZvyY.jpg 固定每天早上會喝兩杯咖啡! 目前都是去Queen Victoria市場的咖啡豆店買 ...