為何耳掛不能取代錐形濾紙? - 咖啡討論

Candice · 2017-01-16

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最近耳掛濾紙用完了又在亂看有無新的器材

突然覺得基本上耳掛濾紙可以適用任何杯款

但是錐形濾紙卻一定要先買個錐形濾杯

那這樣不是多筆費用嗎?

難道是錐形濾杯+濾紙會多了一些風味?

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All Comments

Callum2017-01-19

是

Ingrid2017-01-24

如果你只是讓咖啡粉過個水的話那的確可以，否則攪拌空
間和流速控制會是個問題

Caroline2017-01-27

你可以用錐形濾紙串兩根筷子就可以沖了阿

Belly2017-01-28

錐形萃取比較均勻

Genevieve2017-02-02

喔喔，原來如此，看來可以買一組來試看看

Skylar Davis2017-02-02

耳掛沖出來的就是難喝....只是方便而以。

Elvira2017-02-05

兩個不一樣的東西要怎取代...

Noah2017-02-09

而且,耳掛包單價比錐形濾紙貴啊...

Steve2017-02-10

應該有差到三四倍喔,又貴又比較不好喝,常喝當然買濾杯

Kumar2017-02-12

不過我現在都是用金屬濾杯和法壓了,更省..

Oliver2017-02-12

金屬濾網會有留下細粉的缺點，但可以保留油脂

Daph Bay2017-02-13

濾網濾紙濾布各有優缺，看個人想需求調整

Catherine2017-02-17

喝完放乾一會兒杯底的細粉飄出的咖啡味不覺得十分香甜嗎XD

Joseph2017-02-18

細粉泡在咖啡裡會有過粹的味道，我是不把他當優點啦

Rebecca2017-02-22

耳掛認真製作、參數設定好的話味道也不會太差。

Edward Lewis2017-02-23

有錐形耳掛喔

Skylar DavisLinda2017-02-26

同樣錐形濾紙，不用濾杯跟有用濾杯效果也不同，用不同

Hedy2017-02-28

濾杯出來的效果也差很多