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濾紙的差異 - 咖啡討論

Callum avatarCallum · 2021-12-18

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各位大大，

請問濾紙有一種像裝杯子蛋糕的那種有折邊的濾紙，是如何稱呼？要在哪裡購買？

一般在網購平台都僅有梯形或錐形濾紙，那種濾紙很常在線上的YouTuber使用。

它跟一般梯形或錐形濾紙，有什麼差別嗎？

謝謝

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All Comments

Todd Johnson avatarTodd Johnson2021-12-19
蛋糕濾紙？
Andrew avatarAndrew2021-12-21
蝦皮就很多啦，最常見就kalita，那是給平底濾杯用的，
你要先確定你濾杯合不合適
Noah avatarNoah2021-12-22
就叫蛋糕濾紙 跟一般塑膠包裝不一樣 常見紙盒裝的
Brianna avatarBrianna2021-12-24
Kalita WAVE FILTER 平底產生更多乾果、甜味和花香風味
錐形產生更多柑橘、漿果和酸味。
Lauren avatarLauren2021-12-25
同一種形狀 光材質不同就會影響風味 遑論不同形狀
Ina avatarIna2021-12-27
蛋糕/155/185濾紙
Robert avatarRobert2021-12-28
剛剛確定了濾杯，是Tiamo的扇形三孔101。https://imgu
r.com/a/DC2zppB
Yuri avatarYuri2021-12-30
https://imgur.com/a/DC2zppB
Andrew avatarAndrew2021-12-31
你這個濾杯只能用扇形濾紙
Jake avatarJake2022-01-02
樓上不要被想像力限縮能力，只要放得下不會掉出來都沒
問題
Olive avatarOlive2022-01-03
因為看YouTuber都是用蛋糕濾紙，下意識感覺這種濾紙就
是比較威，雖然我知道還是看煮咖啡的人的技術。謝謝各
位大大的說明，我會買來試試看，謝謝。
Joe avatarJoe2022-01-04
https://i.imgur.com/T3MI6P8.jpg
Kalita 蛋糕濾紙
James avatarJames2022-01-06
原po看起來就不是老手啊，怎會有某樓教人家不要限制想像力
Lydia avatarLydia2022-01-07
要人家新手用扇形濾杯搭蛋糕濾紙？這樣建議是很厲害膩？
Michael avatarMichael2022-01-09
心裡想什麼是什麼囉。也不是用槍抵著頭犯不著火這麼大
Rae avatarRae2022-01-10
先原規格的濾紙用熟了再想變化吧 亂教然後新手受挫
Sierra Rose avatarSierra Rose2022-01-12
折不繼續研究不就少了一位未來的同好?
Xanthe avatarXanthe2022-01-13
扇形101濾杯可以用kalita的101濾紙或是Melitta 1x1
Todd Johnson avatarTodd Johnson2022-01-15
也有可能標成梯形濾紙 關鍵字餵狗應該不難找
Hedda avatarHedda2022-01-16
原po亂買波浪濾紙的話應該需要再買一個平底濾杯…
Genevieve avatarGenevieve2022-01-18
你可以仔細看YTer用的濾杯形狀 那一般叫蛋糕型或平底濾杯
Necoo avatarNecoo2022-01-19
等等，大家會拿錐形放在梯形嗎？認真問
Gilbert avatarGilbert2022-01-20
錐形都可以塞一顆莉莉把濾紙反折了，只要可以折有什麼
Delia avatarDelia2022-01-22
不行
Tracy avatarTracy2022-01-23
大家冷靜 沒有人推原PO買melitta dripper搭kalita蛋糕濾紙阿
Hazel avatarHazel2022-01-25
蛋糕濾紙用平底蛋糕濾杯，才能發揮他無壓水流穩定的特
Iris avatarIris2022-01-26
性，沖出來風味透明乾淨且好上手。
Madame avatarMadame2022-01-28
而且這種濾紙比較貴又不好收納，不用原本設計的方式使
用，雖不是不行，除非知道自己要幹嘛，不然挺浪費的
Christine avatarChristine2022-01-29
別無限上綱吧…只要可以喝有什麼不行XD 只是想
知道濾紙互用，真的是普遍好喝的做法嗎？尤其是
那種明顯不合的、一定要折的
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2022-01-31
濾紙與濾杯的搭配形狀要配合，就是為了運用濾杯肋骨設計
John avatarJohn2022-02-01
用明顯形狀不同的濾紙，就沒有辦法運用到濾杯設計巧思
Valerie avatarValerie2022-02-02
有各種突破性的玩法那也是進階後的事情
Jessica avatarJessica2022-02-04
對新手來說還是先照著原本設計的路線走我覺得比較好
不然弄來弄去咖啡就不好喝，結果是濾紙濾杯的搭配問題
Edith avatarEdith2022-02-05
不就花了很多冤枉時間和咖啡嗎
Olive avatarOlive2022-02-07
互用當然不是普遍，難道你有看到很多這樣用?
Edward Lewis avatarEdward Lewis2022-02-08
同soulivee，不是行不行的問題，是有沒有必要，有沒有
意義
Edward Lewis avatarEdward Lewis2022-02-10
我不是在回你，不用自己跳進來
Olive avatarOlive2022-02-11
謝謝各位大大的建議，看來小弟少買器具了，我會再買一
個平底濾杯搭配蛋糕濾紙，再來與扇形濾杯、濾紙交互使
用，試試風味差異。謝謝各位大大的回覆。
Audriana avatarAudriana2022-02-13
74扇形CleverDripper味道非常好 也不用一堆怪招 9不夠酷而已
Oscar avatarOscar2022-02-14
如果是同型狀規格的濾紙不同廠家互用就沒問題
Linda avatarLinda2022-02-16
甚至要精進風味表現我都會根據狀況選用不同濾紙
Regina avatarRegina2022-02-17
笑，自己問問題，別人回你也在那邊不用跳進來
David avatarDavid2022-02-18
好8告訴你國外用melitta濾紙兩邊都折中心角呈90度玩V60的不少
Faithe avatarFaithe2022-02-20
可以完美使用 缺點是流速變慢 但是改變手法自己覺得好喝就好
Connor avatarConnor2022-02-21
因為那是他們能方便取得且CP最佳的濾紙
Ivy avatarIvy2022-02-23
台灣買濾紙那麼方便便宜，搞那麼克難幹嘛
Christine avatarChristine2022-02-24
而且我看JH 用V60也都是用錐形濾紙啊= =
James avatarJames2022-02-26
平底濾杯也有人用梯形濾紙摺來用，這樣比較省，那梯形
用波浪是...?
Franklin avatarFranklin2022-02-27
蛋糕濾紙好貴 好像主要也只有kalita在做 而且用過三洋
的濾紙K牌就算漂白還是有一種紙味