濾紙的差異 - 咖啡討論

Callum avatar
By Callum
at 2021-12-18T11:33

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各位大大，

請問濾紙有一種像裝杯子蛋糕的那種有折邊的濾紙，是如何稱呼？要在哪裡購買？

一般在網購平台都僅有梯形或錐形濾紙，那種濾紙很常在線上的YouTuber使用。

它跟一般梯形或錐形濾紙，有什麼差別嗎？

謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2021-12-19T22:27
蛋糕濾紙？
Andrew avatar
By Andrew
at 2021-12-21T09:20
蝦皮就很多啦，最常見就kalita，那是給平底濾杯用的，
你要先確定你濾杯合不合適
Noah avatar
By Noah
at 2021-12-22T20:13
就叫蛋糕濾紙 跟一般塑膠包裝不一樣 常見紙盒裝的
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-12-24T07:06
Kalita WAVE FILTER 平底產生更多乾果、甜味和花香風味
錐形產生更多柑橘、漿果和酸味。
Lauren avatar
By Lauren
at 2021-12-25T18:00
同一種形狀 光材質不同就會影響風味 遑論不同形狀
Ina avatar
By Ina
at 2021-12-27T04:53
蛋糕/155/185濾紙
Robert avatar
By Robert
at 2021-12-28T15:46
剛剛確定了濾杯，是Tiamo的扇形三孔101。https://imgu
r.com/a/DC2zppB
Yuri avatar
By Yuri
at 2021-12-30T02:40
https://imgur.com/a/DC2zppB
Andrew avatar
By Andrew
at 2021-12-31T13:33
你這個濾杯只能用扇形濾紙
Jake avatar
By Jake
at 2022-01-02T00:26
樓上不要被想像力限縮能力，只要放得下不會掉出來都沒
問題
Olive avatar
By Olive
at 2022-01-03T11:19
因為看YouTuber都是用蛋糕濾紙，下意識感覺這種濾紙就
是比較威，雖然我知道還是看煮咖啡的人的技術。謝謝各
位大大的說明，我會買來試試看，謝謝。
Joe avatar
By Joe
at 2022-01-04T22:13
https://i.imgur.com/T3MI6P8.jpg
Kalita 蛋糕濾紙
James avatar
By James
at 2022-01-06T09:06
原po看起來就不是老手啊，怎會有某樓教人家不要限制想像力
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-01-07T19:59
要人家新手用扇形濾杯搭蛋糕濾紙？這樣建議是很厲害膩？
Michael avatar
By Michael
at 2022-01-09T06:52
心裡想什麼是什麼囉。也不是用槍抵著頭犯不著火這麼大
Rae avatar
By Rae
at 2022-01-10T17:46
先原規格的濾紙用熟了再想變化吧 亂教然後新手受挫
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-01-12T04:39
折不繼續研究不就少了一位未來的同好?
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2022-01-13T15:32
扇形101濾杯可以用kalita的101濾紙或是Melitta 1x1
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-01-15T02:25
也有可能標成梯形濾紙 關鍵字餵狗應該不難找
Hedda avatar
By Hedda
at 2022-01-16T13:19
原po亂買波浪濾紙的話應該需要再買一個平底濾杯…
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2022-01-18T00:12
你可以仔細看YTer用的濾杯形狀 那一般叫蛋糕型或平底濾杯
Necoo avatar
By Necoo
at 2022-01-19T11:05
等等，大家會拿錐形放在梯形嗎？認真問
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2022-01-20T21:59
錐形都可以塞一顆莉莉把濾紙反折了，只要可以折有什麼
Delia avatar
By Delia
at 2022-01-22T08:52
不行
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-01-23T19:45
大家冷靜 沒有人推原PO買melitta dripper搭kalita蛋糕濾紙阿
Hazel avatar
By Hazel
at 2022-01-25T06:38
蛋糕濾紙用平底蛋糕濾杯，才能發揮他無壓水流穩定的特
Iris avatar
By Iris
at 2022-01-26T17:32
性，沖出來風味透明乾淨且好上手。
Madame avatar
By Madame
at 2022-01-28T04:25
而且這種濾紙比較貴又不好收納，不用原本設計的方式使
用，雖不是不行，除非知道自己要幹嘛，不然挺浪費的
Christine avatar
By Christine
at 2022-01-29T15:18
別無限上綱吧…只要可以喝有什麼不行XD 只是想
知道濾紙互用，真的是普遍好喝的做法嗎？尤其是
那種明顯不合的、一定要折的
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-01-31T02:11
濾紙與濾杯的搭配形狀要配合，就是為了運用濾杯肋骨設計
John avatar
By John
at 2022-02-01T13:05
用明顯形狀不同的濾紙，就沒有辦法運用到濾杯設計巧思
Valerie avatar
By Valerie
at 2022-02-02T23:58
有各種突破性的玩法那也是進階後的事情
Jessica avatar
By Jessica
at 2022-02-04T10:51
對新手來說還是先照著原本設計的路線走我覺得比較好
不然弄來弄去咖啡就不好喝，結果是濾紙濾杯的搭配問題
Edith avatar
By Edith
at 2022-02-05T21:44
不就花了很多冤枉時間和咖啡嗎
Olive avatar
By Olive
at 2022-02-07T08:38
互用當然不是普遍，難道你有看到很多這樣用?
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-02-08T19:31
同soulivee，不是行不行的問題，是有沒有必要，有沒有
意義
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-02-10T06:24
我不是在回你，不用自己跳進來
Olive avatar
By Olive
at 2022-02-11T17:18
謝謝各位大大的建議，看來小弟少買器具了，我會再買一
個平底濾杯搭配蛋糕濾紙，再來與扇形濾杯、濾紙交互使
用，試試風味差異。謝謝各位大大的回覆。
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-02-13T04:11
74扇形CleverDripper味道非常好 也不用一堆怪招 9不夠酷而已
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-02-14T15:04
如果是同型狀規格的濾紙不同廠家互用就沒問題
Linda avatar
By Linda
at 2022-02-16T01:57
甚至要精進風味表現我都會根據狀況選用不同濾紙
Regina avatar
By Regina
at 2022-02-17T12:51
笑，自己問問題，別人回你也在那邊不用跳進來
David avatar
By David
at 2022-02-18T23:44
好8告訴你國外用melitta濾紙兩邊都折中心角呈90度玩V60的不少
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-02-20T10:37
可以完美使用 缺點是流速變慢 但是改變手法自己覺得好喝就好
Connor avatar
By Connor
at 2022-02-21T21:30
因為那是他們能方便取得且CP最佳的濾紙
Ivy avatar
By Ivy
at 2022-02-23T08:24
台灣買濾紙那麼方便便宜，搞那麼克難幹嘛
Christine avatar
By Christine
at 2022-02-24T19:17
而且我看JH 用V60也都是用錐形濾紙啊= =
James avatar
By James
at 2022-02-26T06:10
平底濾杯也有人用梯形濾紙摺來用，這樣比較省，那梯形
用波浪是...?
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-02-27T17:03
蛋糕濾紙好貴 好像主要也只有kalita在做 而且用過三洋
的濾紙K牌就算漂白還是有一種紙味

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Xanthe avatar
By Xanthe
at 2021-12-18T00:24
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By Lily
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By Jessica
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Elvira avatar
By Elvira
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By Necoo
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