泰摩電動磨豆機-sculptor雕刻家 - 咖啡討論

原文（微信公眾號連結）：https://mp.weixin.qq.com/s/uyaVrS4J89jbIpVGWOE3cw

其實6/15就有新品消息直播了，那時候沒有特別關注，剛剛看到他們正式預購以及詳細介
紹，跟大家分享一下：

外型

https://i.imgur.com/I9x25P5.jpg
https://i.imgur.com/nBElANu.jpg

黑白兩色，個人按尺寸來說覺得是和ODE打對台的產品（雖然他們家從手沖壺開始就常被
和Fellow比較），但說實在的這個外型的確有打到我，官方也在文章裡特別回應大家對他
們「這款電磨抄襲國外某廠設計」的質疑，提出他們在更早2019年就已經有專利釋出了

（這裡怕誤會特別申明，我其實不確定他們說的國外某廠是不是fellow，因為老實說我覺
得差很多）

（更新比較圖：

https://i.imgur.com/3iZumBp.jpg

然後ODE是2020年中出的，嗯那國外某廠應該就是Fellow了呵呵）

豆倉

https://i.imgur.com/eMNqz64.jpg

看起來就是單品豆倉（廢話），似乎是滑蓋的應該不用怕跳豆

刀盤

https://i.imgur.com/vZiINqi.jpg
https://i.imgur.com/YpZNe50.jpg

官方宣稱是結合平刀跟鬼齒優點的渦刀，實際參數如上大家參考，以下是原文擷取：

「我们设计了这样一种结构——我们称之为“涡刀”，通俗的说，它把平刀和鬼齿的优势
相结合，内圈依旧渐进地破开豆子，而到了外圈，一排排锯齿趁粉粒还没有被挤压，就快
速把它们切割成想要的颗粒。而刀盘的排粉通道是直通的，合适的粉及时被排走，减少被
刃口反复碾压的几率。」

可能未來要讓專業人士開箱和其他磨豆機做交叉對比了，官方說法是他們是以「手沖」為
主設計這款磨豆機，高均勻度低細粉比可以增加家用甚至商用的容錯率（雖然也有一派認
為粉睛分佈範圍大可以增加手沖風味），而且已經有第三方廠商諮詢要幫忙出義式刀盤（
怎麼聽一聽又跟ODE聯想起來…）

殘粉

https://i.imgur.com/TvC7Ert.jpg

這是個人最不懂的設計，看GIF是扭動結構時會讓出粉口往外伸出，最後再被彈簧之類的
拉回原位，產生上下抖動，蠻特別的

最後馬達採用無刷電機，可達每分鐘800-1400百轉，看參數我沒什麼想法，再請前輩們分
享經驗

價錢部分則是來到預售價3499RMB，找代購或是集貨應該是有機會送到台灣的（要考慮電
壓）

大家認為呢？

喔對了官方文章最後一句話似乎直接預告了未來有64mm的版本了


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