法國壓french press的種種疑問 - 咖啡討論

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By Olga
at 2003-04-04T08:06

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※ 引述《infante (最後的命運)》之銘言:
: 我有上煌鼎看Hario的濾壓壺
: 但是他們好像一直處在缺貨狀態...
: 不知道哪裡還可以買的到
這個牌子的話.我不是很清楚【其實是一點都不清楚】...
印象中我同學的是這個牌子.在百貨公司買的.

可是他是從家裡到宿舍用的.所以也不知道多少錢.
六百CC.我記得跟Bodum中型的容量差不多.

台北微風五樓的台隆首創館有不少濾壓壺.應該都是日本的產品.
可以去找找看.日本GLOBAL的廚刀我也只有在那看過.
所以我覺得他進很多日本東西.

價格.印象是五六百.

: Bodum的價錢有多貴呢
我自己用這牌子...所以我清楚...分三四個系列...
一般都有出大(一公升).中(五百CC).小(300CC)...

以一公升為例.最基本的八百還是八百五.
可是也有很高級的.大概就兩三千.

不鏽鋼的就只有小跟大.我買大的.兩千四.
小的就要一千六.

星巴克的不鏽鋼濾壓杯九百多.Bodum九百.
兩個都有送一般的蓋子跟可以泡咖啡的蓋子.
一般蓋子80.濾壓蓋180.

玻璃的好處是看得見泡的情況.可是以我使用習慣來說.
摔破三個之後我就知道自己不適合用玻璃的.

不過一般正常的不會像我一樣有潔癖吧.
濾壓的網.其實不拆開很難洗的乾淨.

所以我每次都拆開洗.又怕肥皂洗不乾淨.
所以洗好就在壺裡放熱水.來回壓幾次.

我連細縫中的積垢都會在乎.潔癖的有點嚴重.
其實根本不會影響.可我看了就是不舒服.

要帶來帶去可以考慮濾壓杯.我另一個同學.
就是因為這個原因買那隻不鏽鋼的濾壓杯.

有些東西都是一年前買的.價格只能記大概.
有些東西是逛街看到的.牌子跟價格也只能記大概.

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Tags: 咖啡

All Comments

Re: 小型烘焙機

Jake avatar
By Jake
at 2003-04-02T15:27
※ 引述《JacyLee (....)》之銘言: : 嗯,我不太確定Arny所說的深焙部分是多深.... : 如果只是espresso配方左右的烘焙.. : 我相信改過的FR可以有不錯的表現,當然要先練幾十磅的功夫.. : 但是如果是「極深焙」.. : (烘焙完成大約攝氏270度左右,不太確定) : 熱風機可 ...

嗯...精華區內的躍喬=Cafe Espresso 一年前已收店

Hedy avatar
By Hedy
at 2003-04-02T14:14
剛又仔細翻了一遍咖啡廳大賞的一些店家 東區延吉街一帶(也就是和克立瑪兩條巷子之隔)的躍喬 在後期改名Cafe Espresso... 不過已經在一年前左右(大概去年過年左右)就收店了,原址已經變成網咖了 :~ 當初是由兩個胖胖的老闆合開的 ...

請問哪裡買的到黑咖啡?

Ethan avatar
By Ethan
at 2003-04-02T07:57
※ 引述《malgyi (挖挖)》之銘言: : : 最近想開始喝看看 : : 請各位大大跟我說一下嘍!謝謝.. : : - ...

法國壓french press的種種疑問

Robert avatar
By Robert
at 2003-04-02T05:46
※ 引述《alicereport (alice)》之銘言: : 還有各種廠牌的壓壺 : 會差很多嗎 第一隻濾壓壺其實是星巴克的濾壓【杯】. 後來就直接去幫星巴克代工的Bodum買了. 用過塑膠的濾壓杯.鋼鐵的濾壓杯. 玻璃的濾壓壺.兩隻.不鏽鋼的濾壓壺. 塑膠的濾壓杯.不好.洗的時候就會刮花. 而且用久 ...

Re: 一點小感想

Emily avatar
By Emily
at 2003-04-01T22:39
※ 引述《Rainsalt (每一個恍惚的瞬間。)》之銘言: : ※ 引述《jordan325 (失去以後)》之銘言: : 前一陣子版主提議把星巴克系列文章逐出本版時,我就提過, : 我個人是不贊成走向Republic.com一書中 所談及的高度同質社群。 嗯......這也對...... 因為高度同質社群已 ...