沖義式咖啡的環境整理? - 咖啡討論

Kristin avatar
By Kristin
at 2018-02-03T19:35

Table of Contents

※ 引述《Jate (桔子)》之銘言:
: 小弟最近入手了eupa tsk1819a跟小飛馬600n
: 開始在家裡玩半自動義式咖啡機
: (之前都是玩公司的全自動咖啡機)
: 機器在使用上是沒有啥問題啦
: 不過比較困擾我的是使用時的環境整理問題
: 磨完粉後,因為600n的盒子有蓋子
: 所以要把粉倒到濾杯時,放蓋子的地方就會掉咖啡粉在桌上
: 然後把粉倒進濾杯時,也常常會有粉掉到桌上
: 填壓後把邊緣的粉弄掉,也常常讓粉掉出來
: 最後的結果就是桌上都是粉XDD
: 想請問大家是怎麼讓沖咖啡時的環境乾乾淨淨的呢?
: 我只知道用濾杯的漏斗(?)可以防止倒粉時亂散
: 但其他就想不到了,難道都要一直用抹布擦
: 或者是直接在桌子上墊一塊抹布嗎?
: 不知道大家的做法是如何呢?


我用600N會在把手上加一個接粉環直接落粉
600N的塑膠集粉盒非常難用且難清
另一個做法就是買個304不鏽鋼材質的接粉杯
然後你可以買個刷子刷咖啡粉
再來就是自製一個咖啡渣桶,咖啡粉也可以倒進去
再一起倒到垃圾桶
假日或有空時就拿吸塵器清潔桌面
我會再準備一塊乾布擦把手,一塊乾布擦杯子
一條濕布擦蒸氣頭,一條濕布擦沖煮頭,再一條濕布清理桌面用
咖啡機一週做一次逆洗
一個月用清潔粉逆洗一次
以上是我的做法給您參考
家中的桌面配置:
https://i.imgur.com/e6TsOkZ.jpg

--

All Comments

Franklin avatar
By Franklin
at 2018-02-04T07:40
喔喔!了解,因為家人也會用磨豆機,所以應該用接粉杯好
Ida avatar
By Ida
at 2018-02-05T22:03
篩粉器應該適合你
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2018-02-08T16:40
這真是完美配置,流口水中
Eartha avatar
By Eartha
at 2018-02-11T23:52
我覺得真的要符合家用方便使用(single
Erin avatar
By Erin
at 2018-02-15T02:18
dose)與方便清潔,就要買monolith或molar x這類的機器
Ivy avatar
By Ivy
at 2018-02-17T15:55
逆洗應該是有沖最好就作一下
Gary avatar
By Gary
at 2018-02-21T05:37
請問大大壓粉槌旁邊那個機私是什麼東西呀?用整粉的嗎?

第二個濾杯選擇

Jacob avatar
By Jacob
at 2018-02-03T18:33
開始喝手沖咖啡大概半年左右 擁有第一個濾杯Hario v60一直以來用的很滿意 趁著過年想入手第二個濾杯來玩 想請各位前輩幫忙推薦! 平常多喝淺焙豆 (多買卡卡愛的豆子) 特別喜歡非洲豆子的層次感及果香 也很喜歡酸度的呈現 不過最近喝到一款瓜地馬拉的碧雅莊園薇拉沙奇 覺得非常不錯 天天喝也不膩 偶爾喝稍微厚 ...

沖義式咖啡的環境整理?

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2018-02-03T16:24
小弟最近入手了eupa tsk1819a跟小飛馬600n 開始在家裡玩半自動義式咖啡機 (之前都是玩公司的全自動咖啡機) 機器在使用上是沒有啥問題啦 不過比較困擾我的是使用時的環境整理問題 磨完粉後,因為600n的盒子有蓋子 所以要把粉倒到濾杯時,放蓋子的地方就會掉咖啡粉在桌上 然後把粉倒進濾 ...

台北哪裡有好喝的Espresso呢?

Enid avatar
By Enid
at 2018-02-03T04:28
小弟最近迷上Espresso,但平時受限於活動範圍只喝過湛盧和Cafe Rufous的, 前者就不予置評了,後者則相當不錯,但酸鹹味稍嫌濃厚,感覺沒有達到 心目中的細緻平衡,算不上是god shot。 最近想擴大搜索範圍, 不知道台北、甚至新北地區有那些特別推薦的店? 希望是有選豆自烘、專精於E ...

生豆少量批發和零售價差很大嗎?

Brianna avatar
By Brianna
at 2018-02-02T22:49
想請教....如果想以最低單位(5KG)向批發商買豆 批發的價格會和榮豆之類的零售商買差很多嗎? 因為現在蝦皮還有免運可以用..5KG如果價差在100內運費加下去也沒比較省XD 之前有嘗試和某石要豆單, 結果客服回信要求說明烘豆計畫頻率...再回我單子,不然建議去買零售 我只是想看有沒有喜歡的豆子一次買多一點 ...

請問照片中的咖啡機品牌

Yedda avatar
By Yedda
at 2018-02-02T22:28
各位前輩好 有一位朋友要出清咖啡機 傳了照片來,想請問大家是否知道他的品牌呢? https://goo.gl/U1RfZe https://goo.gl/7ne6y2 https://goo.gl/GSpVDQ 照片拍得沒有很清楚,請見諒! - ...