沖Espresso後，把手內的咖啡粉餅還有一些水.... - 咖啡討論

By Dorothy
at 2009-01-09T13:56

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沖Espresso
照理說沖完把手內的粉餅應該是要乾乾的、完整的吧
但我沖完很誇張~
還有一些咖啡液在上面，流不下來~~~~
咖啡粉餅也有洞~不平

請問是哪裡出問題？
希望大大們指點~

我在填粉時都施力很平均呀~

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你不是不懂我~

~只是你已經死了 ~淼

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Tags: 咖啡

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By Zanna
at 2009-01-12T05:16

要獲得較正確的解答的話，請po上咖啡機、磨豆機型號

By Bennie
at 2009-01-12T12:39

粉要被平均且完全的填壓下去可能施力平均但力量不夠
或是顆粒度的問題

喜歡到溪頭或是小半天的遊客~多了個選擇休息

By Faithe
at 2009-01-09T11:34

在鹿谷廣興村~~這地方出產茶葉不過近年也開始推廣了咖啡同學家剛好在鹿谷開了間好韻咖啡廳前面還有片可供小朋友玩樂的大草坪一個蠻不錯的中繼休息點那邊咖啡有點偏酸~不過咖啡湯的溫度較低時那種回甘的感覺很好店家也有開發咖啡的周邊商品~~~EX: 咖啡巧克力~餅乾等等輕鬆的空間~悠揚的音樂~手癢 ...

請問打奶泡不錯的機型

By Zenobia
at 2009-01-09T02:17

※ 引述《annbrosia (annbrosia)》之銘言： : 最近正在考慮咖啡機因為很喜歡latte : 爬過版看到大家都很推薦 KRUPS 咖啡機 : 很想請人從美國提回來又怕麻煩 : 不知道在台灣目前一萬元左右的預算 : 有沒有可以媲美KRUPS的功用的機種 : ...

手網烘豆DIY 好玩就好 xd..

By Bethany
at 2009-01-08T23:13

圖有點多.. 這是網誌板希望有玩的也一起分享吧呵 http://www.wretch.cc/blog/xdevildomx/4476419 今天心血來潮來烘個咖啡豆話說這兩包豆子也放很久了不過沒關係都還沒脫殼應該放了有一年半左右了吧是之前我爸去阿里山他說朋友送他的台灣的耶這是還沒脫殼 ...

尋找低因豆

By Harry
at 2009-01-08T21:29

由於老婆對咖啡因很敏感白天喝咖啡，晚上就睡不著喝到濃一點的還會心悸偏偏她又非常喜歡喝咖啡所以只好找低因的豆子給她喝前後買了三包Britt的低因豆第一包還不錯，但後兩包就不怎麼樣 Costco的則是太大包所以完全不考慮加上不知道是不是偏見總覺得工廠出來的豆子沒有一般咖啡店烘出來的新鮮豆子好喝 ...

戀戀咖啡香--亨利咖啡~鮮奶咖啡

By Margaret
at 2009-01-08T15:06

[影音] 戀戀咖啡香--亨利咖啡~鮮奶咖啡新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-8-10 18:56 如果你對喝咖啡這件事非常講究，不但很想自己沖煮，也很想和親朋好友分享自己的沖泡成果，這一集中咖啡達人亨利的親自示範講解你一定要看，而且建議你準備好筆記本。從咖啡豆研磨的粗細、各式研磨 ...

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