求不酸、順口的咖啡豆 - 咖啡討論

David avatar
By David
at 2015-03-06T21:59

Table of Contents


對咖啡一竅不通，偶爾喝連鎖店咖啡就覺得可接受

不過特別不喜歡喝有酸味、水果味的咖啡，或有煙灰味的咖啡

最近在網拍尋找研磨咖啡粉，不知道該從哪種品牌或類型下手

想請問版上大大們有可以推薦的入門咖啡或大眾口味的咖啡嗎？

或是應該找哪個方向的咖啡？（現在只知道曼特寧會酸QQ）

謝謝

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All Comments

Gary avatar
By Gary
at 2015-03-07T15:11
哥斯大黎加密處理系列XD
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-03-08T19:56
深烘培的豆子應該可以符合你的需求吧…
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2015-03-09T02:04
請問有沒有比較簡單的關鍵字可以搜尋XD
Olga avatar
By Olga
at 2015-03-13T11:12
請問哥斯大黎加密處理系列＝>是版上莊園系列那種啊@@
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-03-16T20:12
萃取方式是? 先喝平衡度高的blend吧，找混豆
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-03-17T04:11
其實蜜處理也會酸，找可以加牛奶的深焙配方豆比較划
Mason avatar
By Mason
at 2015-03-18T22:41
算
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2015-03-19T07:36
請問是深焙的各種豆類都可以嗎？謝謝
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-03-23T10:56
連曼特寧都嫌酸的話..... 去峰大那種烘法可能比較適合
Olga avatar
By Olga
at 2015-03-24T22:52
越南咖啡啊
Tracy avatar
By Tracy
at 2015-03-27T13:41
Illy
Thomas avatar
By Thomas
at 2015-03-30T22:16
連鎖咖啡店的就很適合你了
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-04-02T22:38
去喝小七算了
Franklin avatar
By Franklin
at 2015-04-07T09:48
肯亞aa 中培
Lydia avatar
By Lydia
at 2015-04-09T00:35
不要喝連鎖店的啦>///<想在家裡煮就好
Jacky avatar
By Jacky
at 2015-04-12T08:52
怕酸還推肯亞...
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-04-14T15:43
要大眾口味可是不要連鎖店 你很刁喔
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-04-18T03:09
連鎖比較適合你，自己泡多麻煩，要磨豆機，咖啡機，摩卡
壺，賽風，濾杯，濾紙，手沖壺，膠囊，還要奶泡，豆子幾
Freda avatar
By Freda
at 2015-04-21T07:03
百種要選，這麼累幹嘛
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-04-21T12:41
我只有美式咖啡機.....囧 這樣真的不適合買咖啡粉嗎
Freda avatar
By Freda
at 2015-04-23T12:37
泡完還要清要洗要擦，機器器具要清潔保養，偶爾喝而已，
不要鬧了啦
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-04-23T19:54
Lavazza 大潤發Hola都有
Hardy avatar
By Hardy
at 2015-04-24T04:35
曼特寧酸？ 這…跟我想的好像有點誤會
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-04-24T23:27
研磨粉少量使用要買小包裝，我確定大潤發有兩支都不酸
Hardy avatar
By Hardy
at 2015-04-27T06:53
烘焙的手法也可讓咖啡在中深烘焙也可不酸。
Robert avatar
By Robert
at 2015-04-29T13:30
曼特寧還是要看是否真貨，豆子沒有身份證一般人看不出來
Madame avatar
By Madame
at 2015-04-29T20:49
曼特寧前段的確是有還滿有趣的表現的吧，只是不知焙度
Margaret avatar
By Margaret
at 2015-05-01T10:44
噓某樓也太偏激
人家新手就不能多給點有用的推薦
在那邊兇是想嚇誰？
Elma avatar
By Elma
at 2015-05-03T23:28
lemon會不喜果酸？恐怕是因沒喝對店家，自己用錯機器XD
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-05-05T07:03
曼巴
William avatar
By William
at 2015-05-06T16:35
推肯亞A++
Bennie avatar
By Bennie
at 2015-05-07T11:52
曼特寧也可以不酸，也不一定烘很深，要看烘的手法
Annie avatar
By Annie
at 2015-05-08T10:05
星巴克法式烘焙可能就夠樓主需求了 ，不過吐一下 咖
啡就水果製品了，要沒水果味不如去喝茶吧
Heather avatar
By Heather
at 2015-05-12T03:56
所以咖啡都有水果味? 那為啥有些咖啡還要特別強調水果味?
不就是脫了褲子放屁?
Frederica avatar
By Frederica
at 2015-05-16T12:57
肯亞aa中培 連不喝酸苦咖啡的親友 都說ok
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-05-18T09:54
或許這陣子豆性不一樣(有人提到）推薦失敗率低的豆子
Brianna avatar
By Brianna
at 2015-05-22T01:53
樓主應該都是喝到不好的酸吧.....
Emma avatar
By Emma
at 2015-05-25T16:43
標準的水果酸會慢慢在嘴巴化開，很迷人的
Kumar avatar
By Kumar
at 2015-05-27T19:16
推樓上 咖啡的酸是不一樣的東西
好入口 而不是死酸
Joe avatar
By Joe
at 2015-06-01T00:25
尤其愛肯亞的莓果酸啊/_\ 不酸就不是肯亞了
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-06-04T02:51
一般消費者只要酸或不酸的話，用淺培與深培去區分就好
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-06-08T21:53
把產地、處理法等加進來，只會讓新手更混淆
Rae avatar
By Rae
at 2015-06-09T00:13
對啊淺培會比較偏酸
Ida avatar
By Ida
at 2015-06-10T15:35
但是啊 好的酸是很迷人的(推坑) 可以先去咖啡店點單品
Damian avatar
By Damian
at 2015-06-13T17:47
中培豆是比較safe的
Isla avatar
By Isla
at 2015-06-17T11:55
曼特寧在同樣烘培度中 算是相對不酸的豆子了 如果你也想要
不酸的 可以考慮中度烘培或中深度 的咖啡豆
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-06-22T08:23
個人喝過幾次黃金曼特寧 都那個酸都不適合我
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-06-26T11:38
或許ucc煮的有問題 下次自己試看看好了
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-06-27T07:51
曼特寧很多人喜歡 但偏偏我喝的都不優 可能太厚重了
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-06-30T11:27
從原po需求真的推越南咖啡 不酸沒有水果味 器材簡單
Erin avatar
By Erin
at 2015-07-05T02:45
怕苦還可以加很多煉奶
Jack avatar
By Jack
at 2015-07-09T09:27
建議先找朋友幫忙~泡不同品項的咖啡慢慢挑
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-07-12T04:57
有些曼特寧帶點酸~ex藍湖曼特寧~我都故意不烘深
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-07-14T06:42
印度季風 冷門 但非常不酸
Megan avatar
By Megan
at 2015-07-16T13:15
季風不錯，陳年豆還蠻少見的
Isabella avatar
By Isabella
at 2015-07-20T15:47
我覺得可以買自烘店的義式混豆來煮美式試試，不酸
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-07-21T05:51
甜心屋北義豆不知符不符合原po:http://0rz.tw/Cmplj
Callum avatar
By Callum
at 2015-07-22T10:29
超高級藍山op錢噴到死
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-07-24T22:13
巴西
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-07-28T08:48
去大賣場買包義式 然後磨粗一點就不會酸了(夠大眾吧XD
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-08-01T08:26
會有煙味的可能是烘豆時排煙不徹底導致豆子沾上煙味，
Irma avatar
By Irma
at 2015-08-03T11:00
感謝大家的推薦！我會就推薦的品牌慢慢試試看^^
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-08-04T13:40
推肯亞AA+中深焙，濃郁的香氣加上莓果味，沒有淺焙奔
放的酸，但是有深厚的韻味，可以參考Desire Cafe的豆
子，個人很推
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-08-05T08:52
樓上，他都說不要水果味了...我看只有藍山適合他了
Susan avatar
By Susan
at 2015-08-09T23:31
illy
Kelly avatar
By Kelly
at 2015-08-14T17:00
季風麥茶香啊
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-08-17T14:11
藍山哪裡沒有水果味?
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-08-19T23:42
肯亞中焙ok吧 甘蔗香、茶香
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-08-22T03:37
肯亞豆之前喝過不酸的 好像是品皇的東西 (人家送的)
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-08-22T15:42
不過一般要不酸的 都是拿曼特寧或曼巴無誤
Dinah avatar
By Dinah
at 2015-08-24T16:44
近年的肯亞中培 喝到的 真的都不酸
Damian avatar
By Damian
at 2015-08-25T03:20
綠寶石曼特寧應該有符合吧？我的印象只有藥草苦味
Lydia avatar
By Lydia
at 2015-08-29T07:42
我覺得加勒比海附近的豆子風味的確有比較平衡一點
，可是應該不可能不酸，只是不突出
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-09-03T00:07
標題和開頭相呼應
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-09-07T19:26
肯亞本身酸質豐厚 烘到不酸不如不喝
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2015-09-08T01:00
覺得很多回文跟本是瓦釜雷鳴
Mary avatar
By Mary
at 2015-09-10T06:58
試試板橋ATTS那裡，跟老闆買豆子看看^^
Cara avatar
By Cara
at 2015-09-11T20:55
買blend(綜合豆)中深烘吧 感覺比較符合原po的需求
Leila avatar
By Leila
at 2015-09-16T11:48
arscerate 別人愛喝什麼有需要這樣管到海邊嗎?
Daniel avatar
By Daniel
at 2015-09-18T09:13
印度季風馬拉巴，幾乎不酸
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2015-09-22T09:37
illy大潤發有賣

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